Saxum Vineyards behoort tot de absolute top van Paso Robles en wordt wereldwijd beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Californië. Het familiebedrijf van Justin Smith, gevestigd in de Willow Creek District AVA, verwierf internationale faam met krachtige Rhône-geïnspireerde blends die jaar na jaar tot de hoogst gewaardeerde wijnen van de Verenigde Staten behoren.

De wijngaarden van Saxum liggen op steile hellingen met kalkrijke bodems, waar warme dagen worden afgewisseld door verkoelende oceaaninvloeden. Dankzij lage rendementen, duurzame wijngaardbeheer en een minimale interventie in de kelder spreken het terroir en het oogstjaar op indrukwekkende wijze door in iedere wijn. De focus ligt op Grenache, Syrah en Mataro, aangevuld met druivenrassen zoals Graciano, Counoise en Carignan.

Tot de meest iconische cuvées behoren James Berry Vineyard, Broken Stones, Bone Rock, Hexe, Rocket Block, Paderewski Vineyard, G2 Vineyard en Heart Stone Vineyard. De productie is bewust kleinschalig, waardoor de vraag het aanbod ruimschoots overstijgt en veel wijnen uitsluitend via een wachtlijst verkrijgbaar zijn.

Voor liefhebbers van uitzonderlijke Californische wijnen biedt Saxum Vineyards een unieke combinatie van kracht, concentratie, finesse en opmerkelijke balans. Ontdek het exclusieve assortiment van Saxum Vineyards bij Wijnhandel Dielen en ervaar waarom dit iconische wijnhuis tot de meest gezochte producenten ter wereld behoort.