Oostenrijkse rode wijn

Oostenrijk wordt vaak als eerste geassocieerd met witte wijn, maar ook op het gebied van rode wijn heeft het land veel te bieden. Dankzij het relatief koele klimaat behouden de wijnen hun frisheid en elegantie, terwijl ze tegelijkertijd voldoende concentratie en diepgang hebben. Vooral in wijnstreken als Burgenland en Niederösterreich worden rode wijnen gemaakt die steeds vaker internationaal worden gewaardeerd.

Wat Oostenrijk bijzonder maakt, is de nadruk op inheemse druivenrassen. In plaats van internationale stijlen te kopiëren, laten veel wijnmakers juist zien waar hun eigen kracht ligt. Het resultaat zijn wijnen met een uitgesproken karakter, veel verfijning en een duidelijke herkomst.

Zweigelt, Blaufränkisch en St. Laurent

De bekendste blauwe druif van Oostenrijk is Zweigelt, geliefd om zijn sappige fruit en soepele karakter. Daarnaast spelen Blaufränkisch en St. Laurent een belangrijke rol. Blaufränkisch levert vaak krachtige, kruidige wijnen met veel spanning, terwijl St. Laurent bekendstaat om zijn elegante stijl en verfijnde aroma's. Samen laten ze zien hoe veelzijdig Oostenrijkse rode wijn kan zijn.

Oostenrijkse rode wijn verdient het om ontdekt te worden. Juist de combinatie van frisse zuren, verfijning en een eigen identiteit maakt deze wijnen geliefd bij wijnliefhebbers die graag iets anders drinken dan de bekende klassiekers.