Bordeaux rood van uitzonderlijke klasse: diepe rijpe aroma’s van zwarte kersen, bramen en pruimen, verweven met zwarte peper, tijm en aardse terroirtonen. Krachtige structuur met stevige, verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk. Lees meer.
Chateau Clinet 2010 is een buitengewone rode wijn uit Bordeaux, Frankrijk. Dit oogstjaar heeft geleid tot een wijn met diepe en complexe smaken van rijp fruit, zoals zwarte kersen, bramen en pruimen, die harmonieus samengaan met kruidige tonen van zwarte peper, tijm en subtiele hints van aardse terroir. Wat deze wijn zo bijzonder maakt, is de indrukwekkende complexiteit en structuur: het geheel voelt gelaagd, met een duidelijke opbouw van geur naar smaak.
In het glas ontvouwt zich een Bordeaux rood van uitzonderlijke klasse, met krachtige, rijpe aroma’s en een verfijnde wisselwerking tussen frisheid en rijpheid. De smaak zet door met een krachtige structuur en stevige, verfijnde tannines, die zorgen voor spanning en verfijning. De afdronk is lang en elegant, waardoor Chateau Clinet 2010 zich uitstekend leent om bij aandachtig genieten extra tot zijn recht te komen.
De geur geeft zwarte kersen, bramen en pruimen prijs, verweven met zwarte peper en kruidige accenten van tijm. Daarnaast proef je aardse terroirtonen die de wijn diepte geven, ondersteund door een elegante, rijpe fruitkern. In de mond komt de kracht van de wijn samen met verfijning: stevige, verfijnde tannines dragen de structuur, terwijl de smaak een harmonieus geheel vormt met een lange, elegante afdronk. De balans tussen fruit, kruiden en aardsheid zorgt voor een complex karakter dat blijft hangen.
Chateau Clinet is een Bordeaux-château dat bekendstaat om wijnen met karakter en diepte, waarin het terroir en de rijpheid van het fruit samenkomen. In deze 2010 komt dat overtuigend naar voren: een rijke, kruidige rode wijn met een indrukwekkende structuur en een verfijnde balans die typisch is voor de regio.
Chateau Clinet 2010 komt het best tot zijn recht bij gerechten met voldoende intensiteit. Denk aan gegrild of gestoofd rundvlees, wildgerechten, lamsvlees en gerechten met een rijke saus. Ook bij bereidingen met kruiden, paddenstoelen of donkere sauzen werkt deze wijn bijzonder goed: de kruidigheid en aardse tonen vormen een mooie brug tussen gerecht en wijn.
Door de stevige, verfijnde tannines vraagt de wijn om smaakvolle gezelschap: te lichte gerechten of zeer delicate smaken kunnen onder de wijn verdwijnen. Bij hartige klassiekers met diepgang proef je juist hoe elegant en gelaagd de afdronk blijft.
Serveer Chateau Clinet 2010 bij voorkeur rond 16 tot 18°C. Laat de wijn voor het schenken kort ademen in een karaf of decanteer bij voorkeur voorzichtig, zeker wanneer de wijn al wat rustiger is geworden in de fles. Bewaar de fles liggend op een koele, donkere plek en voorkom temperatuurschommelingen voor optimale kwaliteit bij opening.
