High Fidelity laat een andere kant van Cliff Lede zien. Waar Cabernet Sauvignon bij veel Napa-wijnen de hoofdrol speelt, kiest het huis hier juist voor Merlot en Cabernet Franc. Dat geeft de wijn een zachtere, geurige stijl, zonder dat hij aan kracht inboet. Ook de naam past bij het wijnhuis, waar muziek een terugkerende inspiratiebron is.

De jaargang 2015 bestaat uit 58% Merlot, 28% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon en 1% Petit Verdot. De Merlot geeft de blend zijn ronde, volle smaak, terwijl Cabernet Franc voor extra geurigheid en kruidige spanning zorgt. Het warme groeiseizoen leverde rijp, geconcentreerd fruit op, dat in deze wijn een bijzonder soepele kant laat zien.

In de geur vind je rijpe bramen en zwarte kersen, met zwarte peper, anijs en gedroogde lavendel. De smaak is royaal en fluweelzacht, met sappig donker fruit en warme specerijen. De tannines voelen zijdeachtig aan en maken de wijn toegankelijker dan je op basis van zijn concentratie misschien zou verwachten. In de lange afdronk blijven vooral het fruit en de kruidige tonen mooi hangen.

Dit is een fijne keuze voor wie de rijkdom van Napa Valley zoekt, maar liever een wat zachtere rode wijn drinkt dan een uitgesproken tanninerijke Cabernet. Lekker bij eendenborst, geroosterd vlees of een romige paddenstoelensaus.