Ontdek de charme van Domaine Rapet uit Bourgogne: Pinot Noir met verleidelijke aroma’s van rijp rood fruit, bloemen en aardse tonen, subtiel met eikenhout. Zijdezacht, gebalanceerd en elegant, met medium body, rijpe, fijne tannines en een lange, soepele a Lees meer.
Domaine Rapet Beaune Greves Premier Cru 2017 is een elegante rode wijn uit Bourgogne met een verleidelijke neus van rijp rood fruit, bloemen en aardse tonen. De wijn toont een verfijnde, subtiele houttoets die het fruit niet overheerst, maar juist ondersteunt. Zo ontstaat een stijl die zowel toegankelijk als gelaagd is: warm en rijp, met duidelijke finesse en een mooie harmonie.
In het glas verschijnt deze Beaune Premier Cru als een heldere robijnrode wijn met een zijdezachte, gebalanceerde smaak. De body blijft mooi in balans, de tannines zijn rijp en fijn en de zuurgraad ondersteunt de structuur. De afdronk is lang en soepel, met een elegante opbouw waarin rood fruit, florale accenten en de karakteristieke “terroir” tonen mooi samenkomen.
De geur opent met rijpe kersen- en fruittinten, aangevuld met bloemen en een aardse ondertoon. Op het gehemelte voelt de wijn zijdezacht en soepel, met een medium body en een geraffineerd evenwicht tussen fruit, hout en spanning. De fijne tannines geven grip zonder hard te worden, terwijl de lange, elegante afdronk nog lang door blijft spelen.
Domaine Rapet is een wijnhuis uit Bourgogne en maakt wijnen die sterk aansluiten bij de specifieke kwaliteiten van hun herkomst. Met aandacht voor finesse en balans komt het karakter van de Pinot Noir optimaal tot uiting: verfijnd, aromatisch en met een stijl waarin fruit, terroir en een subtiele houtinvloed samen een harmonisch geheel vormen.
Deze Beaune Premier Cru past prachtig bij gerechten waarin smaak en verfijning samenkomen. Denk aan geroosterde eend, gevulde champignons en bereidingen met een verleidelijke, kruidige of aardse toets. Door de medium body en het zijdezachte karakter is de wijn uitstekend in te zetten bij gevogelte, paddenstoelen en zorgvuldig gekruide maaltijden.
Voor een geslaagde pairing komt het beste tot zijn recht wanneer het gerecht voldoende diepte heeft, zodat de rijpe fruittonen en de aardse nuances mooi kunnen aansluiten.
Serveer de wijn licht gekoeld, zodat de aroma’s mooi tot hun recht komen en de balans behouden blijft. Een glas met voldoende ruimte helpt om het boeket te openen, karafferen kan wanneer de wijn wat gesloten aanvoelt, zodat de smaken soepeler en expressiever worden. Bewaar de fles bij voorkeur koel, donker en stabiel van temperatuur.
