Chloe is een van de rijkste Chardonnays van DuMOL, het wijnhuis uit Russian River Valley dat bekendstaat om zijn wijnen van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden. Voor deze 2014 komt het fruit van oude wijnstokken in de omgeving van Ritchie Vineyard. De wijn laat zien hoeveel diepte Chardonnay kan krijgen zonder zijn frisheid te verliezen.

De oude stokken groeien op ondiepe bodems met een maritieme oorsprong, waarin ook klei voorkomt. Die combinatie draagt bij aan het volle karakter van de wijn. Bij Chloe zoekt DuMOL nadrukkelijk naar een brede, rijke stijl, maar de spanning van de herkomst blijft herkenbaar. Daardoor voelt de wijn niet alleen romig aan, maar houdt hij ook een frisse kant.

In de geur komen perzik, nectarine en sinaasappelbloesem naar voren, gevolgd door sinaasappelmarmelade, honing en een vleugje warme specerijen. De smaak is vol en zacht, met rijp steenfruit en een mooie concentratie. Wat hem interessant maakt, is het contrast met de frisse tonen van oesterschelp en natte steen. Die zorgen ervoor dat de lange afdronk helder en levendig blijft.

Dit is Chardonnay voor liefhebbers van een rijke, uitgesproken stijl, maar dan met voldoende frisheid aan tafel. Denk aan gebakken tarbot, kreeft met een botersaus of geroosterde kip met citroen en tijm.