Prachtige rode blend van Force Majeure (Grenache, Shiraz en Mourvédre) uit 2014. Verleidelijke aroma’s van rijpe kersen en kruiden, met een vleugje chocolade. Vol, weelderig en rond, met zijdezachte tannines en een lange, warme afdronk. Lees meer.
Force Majeure Parvata Grenache Shiraz Mourvédre 2014 is een prachtige rode blend van Force Majeure, waarin drie druivenrassen elkaar perfect aanvullen. Grenache zorgt voor elegant rijp fruit en zachtheid, Shiraz brengt kracht en diepte, terwijl Mourvédre extra complexiteit en ruggengraat toevoegt. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur en een uitnodigende, gelaagde geurbeleving.
In de neus en in de smaak draait het om verleidelijke aroma’s van rijpe kersen en kruiden, met een herkenbare hint van chocolade. De wijn is vol, weelderig en rond, met zijdezachte tannines en een lange, warme afdronk. Een ideale keuze voor wie houdt van rood met karakter: soepel in de mond, maar met genoeg spanning en nuance voor tafelgenot.
De geur start met rijpe kersen en kruidigheid, aangevuld door tonen van pruim en een subtiele chocoladetoets. In de smaak toont de Parvata-blend een rijk, donker-fruitig palet met specerijen en een vleugje minerale verfijning. De structuur is vol en weelderig, terwijl de tannines zijdezacht blijven. Dankzij de uitgebalanceerde rijpheid en de warme, lang aanhoudende afdronk blijft de wijn prettig hangen.
Force Majeure is een wijnlabel dat bekendstaat om blendwijnen met karakter en balans. Door verschillende druivenrassen te combineren ontstaat er doorgaans een mooi samenspel tussen fruitige verleiding, kruidige diepte en een aangename mondvulling. De Parvata-lijn laat dit smaakprofiel in optima forma zien: rijk en vol, maar nooit hard of schraal.
Deze rode blend komt het best tot zijn recht bij gerechten met smaak en textuur. Denk aan gegrild vlees, maar ook stoofschotels passen perfect: de volle body en zijdezachte tannines dragen het gerecht mooi. Daarnaast is de wijn uitstekend bij harde kazen, juist door de kruidigheid en de warme, lange afdronk ontstaat er een smakelijke match.
Serveer hem bij voorkeur wanneer je maaltijd net iets meer “vulling” mag hebben: volle sauzen, gegrilde smaken en kruidige elementen vormen de ideale basis.
Serveer Force Majeure Parvata Grenache Shiraz Mourvédre 2014 bij een lichte koelte, zodat het fruit en de kruidigheid optimaal tot hun recht komen. Een glas met voldoende inhoud helpt om de aroma’s los te laten komen, decanteren kan fijn zijn als je de wijn nog extra open wilt laten trekken voor het serveren. Bewaar flessen liggend op een koele, donkere plek en voorkom temperatuurschommelingen.
