Futo is een van de kleinere, ambitieuze wijnhuizen van Oakville, midden in Napa Valley. Het domein werd opgericht door Tom Futo, die hier een wijn wilde maken met de diepte van grote Bordeaux, maar met het rijpe fruit dat zo kenmerkend is voor Californië. De wijngaarden liggen op de westelijke heuvels van Oakville, waar de druiven veel concentratie kunnen ontwikkelen.

De 2009 is een Cabernet Sauvignon-gedomineerde blend met Cabernet Franc en Petit Verdot. Het was een jaar waarin de wijn zijn kracht combineerde met een opvallend hartige en kruidige kant. Dat maakt hem interessant voor wie houdt van rijke Napa-wijnen, maar ook graag meer ontdekt dan alleen donker fruit.

In de geur komen pruimen, bramen en rijpe kersen naar voren, gevolgd door tabak, zoethout en een vleugje truffel. Ook gedroogde kruiden en een subtiele toets van cederhout geven de wijn extra diepte. De smaak is vol en geconcentreerd, met stevige tannines die voor structuur zorgen. De afdronk is lang en kruidig, met een hartige ondertoon.

Met zijn jaren flesrijping is Futo 2009 een mooie keuze voor liefhebbers van volwassen Napa Cabernet. Serveer hem bij een mooi stuk rundvlees of wild. Open een oudere fles voorzichtig en houd er rekening mee dat de bewaargeschiedenis invloed heeft op hoe de wijn zich vandaag laat proeven.