Verfijnde wijn uit de Agrelo-wijngaarden in Mendoza (Argentinië) van Aleanna: een blend van Cabernet Franc en Malbec met diepe cassis, zwarte bessen, rijpe pruimen, kruiden en grafiet. Vol, krachtig en mineraal, met lange afdronk, ideaal om te rijpen. Lees meer.
Gran Enemigo Agrelo 2013 Magnum is een indrukwekkende wijn in grootformaat, gekozen voor wie een moment extra cachet wil geven. Deze blend van Cabernet Franc en Malbec komt van de Agrelo-wijngaarden in Mendoza, Argentinië, waar druiven met karakter en concentratie tot hun recht komen. Aleanna vertaalt die herkomst naar een expressieve stijl: vol, gestructureerd en met een lange, minerale afdronk die uitnodigt om opnieuw te proeven.
In de geur en smaak toont Gran Enemigo 2013 een donker en verleidelijk palet: cassis, zwarte bessen en rijpe pruimen, aangevuld met kruidige nuances en grafiet-achtige mineraliteit. De magnum zorgt daarbij voor een extra dimensie, groot gesteente in de fles betekent vaak meer tijd om de smaken harmonieus te laten samensmelten. Het resultaat is een wijn die nu al charmeert, maar ook prachtig in ontwikkeling is.
De wijn opent met diepe aroma’s van zwarte bessen en cassis, gevolgd door rijpe pruim en subtiele kruidigheid. Op het palet verschijnt grafiet, wat zorgt voor spanning en precisie. In de mond is Gran Enemigo 2013 Magnum rijk en krachtig, met een solide structuur en fluweelachtige textuur. De afdronk is lang, mineraal en overtuigend: een combinatie van diepte, balans en een zijdezachte grip.
Aleanna staat bekend om expressieve wijnen met een duidelijke eigen signatuur. De focus ligt op het vangen van terroir en het vertalen daarvan naar wijnen met diepgang en structuur, zonder dat het karakter verloren gaat. Gran Enemigo Agrelo 2013 Magnum laat dat mooi zien: een krachtige blend met verfijnde accenten, waarbij mineraliteit en lengte centraal staan.
Gran Enemigo Agrelo 2013 Magnum combineert uitstekend met gegrild vlees, wild en stoofgerechten. Denk aan gerechten met een volle saus, geroosterde smaken en voldoende kruidigheid, daarin komt de cassis- en pruimlaag prachtig tot zijn recht. Ook bij rijkere bereidingen werkt de mineraal-rijke afdronk ondersteunend, waardoor de wijn niet wegvalt maar juist meegroeit.
Door de stevige structuur is dit een wijn voor maaltijden met smaak en gewicht. Voor lichte of heel delicate gerechten is de wijn doorgaans te dominant, kies liever voor de “hogere klasse” op tafel.
Serveer Gran Enemigo Agrelo 2013 Magnum bij voorkeur licht gekoeld op circa 16–18°C. Karafferen is aan te raden: het helpt om de aroma’s, structuur en minerale impressie nog mooier naar voren te brengen. Bewaar de fles bij voorkeur donker en koel, liggend, zodat de wijn in goede conditie blijft, eenmaal geopend is hij het best binnen enkele dagen te drinken.
