Kopke Colheita 2005 is een verfijnde tawny port waarin het fruitige karakter mooi bewaard is gebleven. Aroma's van rood fruit worden aangevuld met zachte houttonen en een vleugje specerijen. De diepbruine kleur met roodachtige nuances weerspiegelt de ontwikkeling van de wijn, terwijl de geur nog duidelijk de levendigheid van het oorspronkelijke fruit laat herkennen.

De smaak is rijk en soepel, met mooi afgeronde tannines en een aangename zachtheid. De subtiele kruidigheid geeft de wijn extra diepte, zonder de fruitige tonen naar de achtergrond te drukken. De lange, delicate afdronk maakt het geheel bijzonder harmonieus.

Deze Colheita is afkomstig uit één oogstjaar in de Douro en heeft vervolgens op eikenhouten vaten gerijpt. Het resultaat is een elegante port waarin rijp fruit, zachte kruidigheid en de invloed van het hout elkaar op een natuurlijke manier aanvullen.