Kopke White Colheita 2009 is een expressieve witte port uit de Douro, waarin rijp geel steenfruit, honing en een vleugje exotisch fruit samenkomen. Zachte tonen van vanille geven de wijn extra warmte en diepte, zonder het fruitige karakter te overheersen. De smaak is rijk en intens, met een verfijnde afdronk waarin de invloed van het hout mooi naar voren komt.

De port wordt gemaakt van traditionele witte druivenrassen uit de Douro, waaronder Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Viosinho en Arinto. Alle druiven zijn afkomstig uit de oogst van 2009. Na de vinificatie rijpt de wijn op eikenhouten vaten, waar hij geleidelijk zijn goudgele kleur en complexe aroma's ontwikkelt.

De langdurige houtrijping geeft deze White Colheita zijn kenmerkende karakter. Het samenspel van honing, rijp fruit en zachte vanilletonen zorgt voor een warme, harmonieuze smaak, waarin de oorspronkelijke fruitigheid nog duidelijk herkenbaar blijft.