Een uitstekende Barolo uit Piemonte, van Serralunga d’Alba. 2016 toont aroma’s van rood fruit (kersen en frambozen) met tonen van leer en subtiele kruidigheid. Elegante structuur, goed geïntegreerde tannines en een lange, verfijnde afdronk. Lees meer.
Luigi Pira Barolo Serralunga 2016 is een verfijnde vertolking van Barolo uit Piemonte, met het karakter van Serralunga d’Alba als duidelijke handtekening. In deze jaargang komen aroma’s van rood fruit prachtig tot leven, zoals kersen en frambozen, aangevuld met tonen van leer en een subtiele kruidigheid. De wijn laat zich lezen als een klassieke Barolo: met een elegante structuur, spanning en een lange, verfijnde afdronk.
Barolo Serralunga staat bekend om zijn robuuste karakter, en precies dat gevoel proef je terug in de opbouw van de wijn. De tannines zijn goed geïntegreerd, waardoor de wijn niet alleen indrukwekkend is in smaak en textuur, maar ook verrassend in balans. Dit is een Barolo voor liefhebbers die diepte zoeken én stijl waarderen.
In de geur en smaak ontvouwt Luigi Pira Barolo 2016 een profiel van rood fruit, waarin kers en framboos centraal staan. Naarmate de wijn zich opent komen er nuances bij van leer en subtiele kruidigheid, die zorgen voor extra gelaagdheid. De structuur is elegant en precies, met goed geïntegreerde tannines en een lange, verfijnde afdronk die lang blijft nazinderen.
Luigi Pira is een Italiaans wijnhuis uit Piemonte, geworteld in de traditie van Barolo. Met aandacht voor herkomst en een respectvolle benadering van de druif ontstaat wijnen met karakter en karakteristieke diepgang. Barolo van Luigi Pira staat daarbij vooral bekend om de combinatie van finesse en ruggengraat: wijnen die zowel elegant kunnen zijn als duidelijk hun kracht laten zien.
Luigi Pira Barolo Serralunga 2016 is uitstekend bij gerechten met voldoende smaak en body. Denk aan wild, stoofgerechten, gegrild rundvlees en bereidingen met een krachtige saus. Ook bij gerechten met paddenstoelen, truffel of subtiele kruiding komt de kruidige, leerachtige toets mooi tot zijn recht.
Door de geïntegreerde tannines en stevige structuur komt de wijn het best tot zijn expressie bij hartige combinaties. Geef de voorkeur aan gerechten die niet te licht zijn, zodat de Barolo volledig kan schitteren zonder in te leveren op balans.
Serveer Luigi Pira Barolo Serralunga 2016 bij voorkeur rond 16 tot 18 graden. Een decanteren of karafferen kan helpen om de aroma’s van rood fruit, leer en kruidigheid mooi naar voren te brengen. Bewaar de fles bij een constante, koele temperatuur en liefst donker, bij voorkeur liggend. De wijn is nu al mooi in balans en kan verder evolueren.
