Krachtige en verfijnde Toscaanse wijn uit het zonovergoten Bolgheri, met een intens bouquet van donker fruit, zwarte bessen, pruimen en kersen. Tonen van chocolade, tabak en een vleugje specerijen zorgen voor diepte. Vol, geconcentreerd, stevige tannines Lees meer.
Masseto 2018 is een van de meest prestigieuze wijnen uit Toscane. Deze krachtige en verfijnde wijn uit het zonovergoten Bolgheri betovert met een intens bouquet van donker fruit, waaronder zwarte bessen, pruimen en kersen. De geur ontvouwt zich gelaagd en verleidelijk, met tonen van chocolade, tabak en een vleugje specerijen die het geheel extra diepte geven.
In de mond komt Masseto 2018 krachtig en tegelijk verfijnd over: vol, geconcentreerd en met stevige tannines. De wijn is uitstekend in balans en combineert rijpheid met elegantie, waardoor hij zowel nu al indruk maakt als verder kan groeien in de kelder. De lange, complexe afdronk blijft hangen met aanhoudende tonen van donker fruit en kruiden.
De geur start rijk en donker, met rijpe bessen, pruim en kers, waarna chocolade, tabak en subtiele specerijtonen zich langzaam mengen in de achtergrond. De smaak volgt in dezelfde stijl: geconcentreerd en vol, met een duidelijke structuur en een stevige, maar verfijnde grip van de tannines. De afdronk is lang en elegant, complex en gelaagd, met een verfijnde nasmaak die fris genoeg blijft om het geheel te laten sprankelen.
Masseto staat in Toscane bekend om zijn uitgesproken karakter en zijn vermogen om kracht en verfijning samen te brengen. De stijl is rijk en geconcentreerd, met een nadruk op diepte in geur en smaak. In Bolgheri komt dat tot uiting in een wijn die je proeft als een gelaagd geheel: donker fruit, warme kruidigheid en verleidelijke tonen van chocolade en tabak, gedragen door een stevige structuur.
Masseto 2018 komt het best tot zijn recht bij gerechten met voldoende intensiteit en diepte. Denk aan gegrild of gestoofd rood vlees, wild, rijke sauzen en gegrilde bereidingen waarin kruidigheid terugkomt. Ook bij gerijpte kazen laat de combinatie van donker fruit, cacao-achtige tonen en stevige tannines zich prachtig voelen.
Door de concentratie en structuur is deze wijn minder geschikt voor lichte gerechten. Kies liever voor smaken met body, zodat de wijn elegant kan meekleunen zonder zijn finesse te verliezen.
Serveer Masseto 2018 bij voorkeur rond 16 tot 18 graden. Laat de wijn, zeker wanneer je hem jong serveert of als je de volle complexiteit wilt ervaren, bij voorkeur even ademen in het glas of karafferen, zo komen aroma’s en structuur nog mooier tot hun recht. Bewaar de fles op een koele, donkere plek en liggend, de wijn heeft groot bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder ontwikkelen.
