Verfijnde witte wijn uit de Douro (jaargang 2014), met een neus van citrus en rijpe appel en een subtiele minerale ondertoon. Elegant en fris, met levendige zuurgraad, romige diepte en een lange, evenwichtige afdronk. Lees meer.
Niepoort Redoma Branco Reserva 2014 is een verfijnde witte wijn uit de Douro, met een karakter dat tegelijk puur en gelaagd aanvoelt. De neus opent met aroma’s van citrus en rijpe appel, begeleid door een subtiele minerale toets. Dat zorgt voor een stijl die helder en levendig blijft, met een elegante frisheid die je glas moeiteloos laat doorlopen.
In de mond presenteert de wijn zich elegant en fris, ondersteund door een levendige zuurgraad. Je proeft romige diepte en een mooi uitgebalanceerd samenspel tussen fruit, frisheid en mineraliteit. De afdronk is lang en evenwichtig, waardoor deze Reserva zich perfect leent voor momenten waarop je meer zoekt dan ‘gewoon’ een frisse witte wijn.
Een rijke witte wijn met citrus, rijpe appel en een minerale ondertoon. Elegant en fris.
Niepoort is een gerenommeerd wijnhuis uit Portugal dat al generaties nauw verbonden is met de Douro. Vanuit een sterke focus op herkomst en ambacht bouwt het huis wijnen die het karakter van de regio laten spreken: verfijnd, met spanning en een duidelijke eigen signatuur. Met Redoma Branco laat Niepoort zien hoe elegant de Douro kan zijn in een witte stijl.
Niepoort Redoma Branco Reserva 2014 is bijzonder geschikt bij zeevruchten en lichte visgerechten, waar de frisheid en het minerale karakter mooi aansluiten. Ook romige bereidingen vormen een uitstekende match: denk aan vis met een romige saus of gerechten waarin boter, room of lichte zuivel tonen naar voren brengt.
Door de levendige zuurgraad blijft de wijn bovendien goed in balans bij gerechten met verfijnde smaken. Van zacht gegrilde vis tot schaal- en schelpdieren: het resultaat is fris, soepel en verrassend compleet.
Serveer deze wijn bij voorkeur rond 10–12°C. Laat hem eventueel kort op temperatuur komen voor optimale geur- en smaakexpressie. Bewaar flessen liggend op een koele, donkere plek, na openen is het aan te raden de wijn binnen enkele dagen te consumeren, zodat de frisheid maximaal behouden blijft.
