Strakke Riesling in magnum van Philipp Kuhn: heldere citrus, krappe kruiden en florale nuances, met natte steen en subtiele mineraliteit. De smaak is strak en krachtig, met levendige zuren, grote diepte en lange structuur, gebouwd voor de lange termijn. Lees meer.
Philipp Kuhn Riesling Saumagen G.G. 2019 Magnum is een elegante, strakke Riesling in luxe magnumformaat, gemaakt om spanning, mineraliteit en finesse langdurig te bewaren. In de neus trekken heldere citrusaroma’s, krappe kruiden en florale nuances je aandacht, met daarbij een duidelijke signatuur van natte steen en subtiele mineraliteit. De magnumversie biedt extra spanning en bewaarkracht, waardoor deze wijn bijzonder interessant is voor wie langer vooruit wil kijken.
De smaak is strak en krachtig, met levendige zuren die de wijn optillen en zorgen voor een uiterst solide ruggengraat. Citrus, kruiden en florale toetsen komen opnieuw terug, verweven met een diep, gelaagd karakter. De afdronk is indrukwekkend lang en blijft verfijnd, groots en complex, gebouwd voor de lange termijn.
Philipp Kuhn is een wijnhuis dat bekendstaat om precisie en kwaliteit in Riesling, met aandacht voor helderheid, structuur en een klassieke, verfijnde stijl. De wijnen combineren een uitgesproken terroir-gevoel met een strakke balans tussen frisheid en diepte, ideaal voor liefhebbers van rijpingspotentieel en lange, zuivere aroma’s.
Deze Riesling is een uitstekende keuze bij gerechten waar citrus, kruiden en verfijning samenkomen. Denk aan visgerechten, schaal- en schelpdieren, of Aziatisch eten met frisse componenten en kruidigheid. Ook bij gevogelte werkt hij prachtig, vooral wanneer er iets romigs, geroosterds of kruidigs in het gerecht zit.
Door de levendige zuren en strakke structuur is de wijn extra mooi bij gerechten met smaak en spanning. Vermijd heel zoete combinaties, dan komt de mineraliteit en kracht van de Riesling het best tot hun recht.
Serveer de Riesling rond de 8 tot 12 graden. Voor maximale expressie kun je de wijn kort laten ademen in het glas, een karafferen is niet per se nodig, maar kan de aromatische frisheid en diepte nog mooier naar voren brengen. Bewaar de fles bij voorkeur koel, donker en liggend, zodat de wijn in de komende jaren verder kan uitgroeien.
