Levendige, droge witte wijn uit Duitsland met verleidelijke aroma’s van citrus, groene appel en bloemen. Met een frisse, levendige zuurgraad, een goede concentratie van fruit en een subtiele minerale ondertoon. Eindigt lang en verkwikkend; ideaal bij zeev Lees meer.
De Weingut Carl Loewen Quant Riesling 2020 is een verfrissende, droge witte wijn met een levendig karakter. In de geur en smaak komt de typische frisheid van Riesling prachtig tot uiting: verleidelijke aroma’s van citrus, groene appel en bloemen zetten meteen aan tot proeven. De stijl is puur en elegant, met een mooie balans tussen fruit en spanning.
Op het palet zorgt een levendige, frisse zuurgraad voor een heldere smaakbeleving, terwijl een goede concentratie van fruit en een subtiele minerale ondertoon zorgen voor diepgang. De afdronk is lang en verkwikkend. Geniet van deze Riesling bij zeevruchten, salades en lichte gerechten waar je het eten echt wilt laten meespelen met de wijn.
De neus opent met sprankelende citrus en frisgroene appel, aangevuld met een bloemige finesse. In de smaak is de wijn droog en strak, met sappig fruit dat zich mooi laat volgen door een subtiele minerale tint. De zuren houden de wijn levendig en zorgen voor een verkwikkende, lange finish die schoon en elegant aanvoelt.
Weingut Carl Loewen is een wijnhuis in Duitsland dat bekendstaat om Rieslingwijnen met karakter: fris, helder en in balans. Met aandacht voor druif en wijngaard resulteert dat in wijnen die zowel aromatisch als strak zijn, en die mooi aansluiten bij lichte, smaakvolle gerechten.
Deze Quant Riesling is ideaal bij zeevruchten en salades. Denk aan schelpdieren, garnalen, ceviche of een frisse salade met citrus. Door de levendige zuurgraad en subtiele mineraliteit werkt de wijn ook uitstekend bij lichte gerechten waarin je het puur houden wilt.
Serveer de wijn gekoeld, rond 8 tot 10°C, zodat de citrus en groene appel optimaal tot hun recht komen. Bewaar de fles bij voorkeur donker en koel, rechtop of liggend volgens je voorraad, en geniet bij voorkeur vers geopend voor de meest frisse expressie.
