Prachtige droge witte Riesling van Weingut Wittmann uit Gundersheim. Verleidelijke aroma’s van citrus en perzik, met een elegante bloemige toets. In de mond tonen levendige zuurgraad en een frisse, verfijnde smaak, met mooie mineraliteit en een lange, aan Lees meer.
Wittmann Gundersheimer Riesling 1e Lage 2020 is een prachtige, droge witte Riesling van Weingut Wittmann uit Gundersheim. Deze wijn combineert verleidelijke frisheid met verfijning: in de neus komen duidelijke aroma’s naar voren van citrus en perzik, aangevuld met een elegante bloemige toets. Het resultaat is een geurprofiel dat meteen uitnodigt, met tegelijk diepte en precisie.
De smaak zet die belofte overtuigend door. Je proeft een levendige, doordachte zuurgraad die de wijn spanning geeft en zorgt voor een verfrissende, verfijnde rijpeurige smaakbeleving. Met een mooie mineraliteit, een elegante textuur en een lange, aanhoudende afdronk is dit een Riesling die net zo goed bij een zomerse lunch past als bij een stijlvolle avondmaaltijd.
In geur en smaak komen citrus, perzik en bloemen harmonieus samen. De levendige zuurgraad draagt de wijn, terwijl de smaak fris en schoon blijft met een verfijnde mineralige ondertoon. De afdronk is lang en blijft prettig aanwezig, waardoor elke slok opnieuw uitnodigt tot het volgende glas.
Weingut Wittmann is een gerenommeerd wijnhuis uit de Duitse wijnstreek rond Gundersheim. Het staat bekend om wijnen met veel karakter en een sterke nadruk op precisie: frisse, aromatische expressie in de neus, een heldere smaakopbouw en een natuurlijke mineraliteit die het terroir tot zijn recht laat komen. De Rieslings uit deze hoek worden daardoor bijzonder uitgebalanceerd: elegant, maar nooit dun of oppervlakkig.
Wittmann Gundersheimer Riesling 1e Lage is perfect bij gegrilde vis en salades. De frisse zuren en verfijnde smaak sluiten prachtig aan op de ziltigheid en rokerige tonen van grill en zorgen voor een aangename balans bij groente en kruidige elementen. Ook bij lichte pasta gerechten komt de Riesling moeiteloos tot zijn recht.
Serveer de wijn bij gerechten waar je graag een frisse, delicate witte wijn wilt die smaak ondersteunt in plaats van overheerst.
Serveer deze Riesling fris, zodat de levendige zuurgraad en het aromatische profiel optimaal tot hun recht komen. Bewaar de fles koel en donker, wanneer de wijn al geopend is, geniet er dan het liefst snel van voor de meest sprankelende frisheid.
