Zuid-Afrikaanse Chardonnay van Belvinage (2016) met heldere gouden kleur en rijke aroma’s van tropisch fruit, boterachtige vanille en geroosterde noten. Vol, romig en perfect in balans, met een lange, aanhoudende afdronk. Heerlijk bij gevogelte, vis en ro Lees meer.
Belvinage Chardonnay Excellence 2016 is een verfijnde witte wijn met een warme, uitnodigende stijl. In het glas toont hij een heldere, gouden kleur. De neus is rijk en verleidelijk met aroma’s van tropisch fruit, boterachtige vanille en geroosterde noten, die samen zorgen voor een volle indruk zonder zwaar te worden.
In de mond komt die rijkdom terug in een volle body en een romige textuur. De smaak is in balans: fruitige rondheid wordt gekoppeld aan romige, vanilleachtige tonen en subtiele toast/geroosterde accenten. De wijn eindigt met een lange, aanhoudende afdronk en vormt daarmee een perfecte metgezel voor wie houdt van Chardonnay met smaak en karakter.
Een uitnodigende geur van tropisch fruit, boterachtige vanille en geroosterde noten gaat over in een volle, romige smaakbeleving. De wijn heeft een harmonieuze samenhang tussen fruit en hout/vanille-achtige tonen, met een zachte textuur en een aangename lengte. Daardoor blijft hij lang “nazinderen”, wat hem ideaal maakt bij gerechten die net zo’n rijke, ronde smaak vragen.
Belvinage staat bekend om toegankelijke, smaakgerichte wijnen met een duidelijke signatuur. Deze Chardonnay Excellence vertaalt dat naar een stijl waarin fruit en romige, vanille-achtige tonen samenkomen, ondersteund door subtiele geroosterde accenten. Het resultaat is een wijn die heerlijk doordrinkbaar is, maar tegelijk overtuigt door vulling, textuur en lengte.
Deze Chardonnay is bijzonder geschikt bij gevogelte en visgerechten. Denk aan gerechten waarin een romige saus of kruidige smaaklaag centraal staat: van gegrilde of gebakken vis tot kipbereidingen met boter-, room- of kaassmaken. Ook romige pasta’s komen prachtig tot hun recht, omdat de wijn zijn ronde karakter mooi laat samenvallen met de textuur van het gerecht.
Door de combinatie van volle body en lange afdronk werkt hij uitstekend als elegante wijn bij maaltijden die net wat meer comfort en diepte mogen hebben.
Serveer de wijn licht gekoeld, zodat het fruitige karakter en de romige textuur optimaal tot hun recht komen. Bewaar flessen bij voorkeur koel, donker en constant van temperatuur. Na openen kun je de wijn het best enkele dagen genieten, mits goed afgesloten en gekoeld bewaard.
