Schwarz Wine Co. is een toonaangevend familiebedrijf uit de Barossa Valley in Zuid-Australië, opgericht door wijnmaker Jason Schwarz. Sinds 2001 maakt hij karaktervolle wijnen die de unieke wijngaarden, bodems en het klimaat van de Barossa op pure wijze weerspiegelen. Door nauw samen te werken met lokale druiventelers en te kiezen voor een ambachtelijke, kleinschalige aanpak, ontstaan wijnen met een uitgesproken eigen karakter en uitstekende balans.

De filosofie van Schwarz Wine Co. draait om minimale interventie in de kelder. De druiven staan centraal en krijgen alle ruimte om het terroir en de eigenschappen van het oogstjaar tot uitdrukking te brengen. Het resultaat zijn verfijnde, energieke wijnen met veel fruit, elegantie en diepgang, zonder het krachtige karakter waarvoor de Barossa wereldwijd bekendstaat te verliezen.

Het assortiment bestaat uit zowel toegankelijke als exclusieve cuvées, waaronder de populaire The Grower-serie, de innovatieve Meta-wijnen en een selectie single vineyard-wijnen die ieder een eigen stukje Barossa vertellen. Shiraz speelt een hoofdrol, maar ook Grenache, Mataro en andere druivenrassen komen op indrukwekkende wijze tot hun recht.

Voor liefhebbers van moderne Australische topwijnen biedt Schwarz Wine Co. een prachtige combinatie van concentratie, finesse en drinkplezier. Ontdek het assortiment van Schwarz Wine Co. bij Wijnhandel Dielen en proef de veelzijdigheid van de Barossa Valley op zijn best.