Deze elegante Bordeaux rouge (2010) van Chateau Haut Bergey toont diepe robijnkleur en verfijnde aroma’s van rode bessen, kruiden en een vleugje cederhout. Zijdezachte tannines, perfecte balans en een lange afdronk. Heerlijk bij gegrilde gerechten. Lees meer.
Chateau Haut Bergey 2010 Rouge brengt de verfijnde charme van Bordeaux samen in een jaargang die bekendstaat om zijn harmonie en subtiliteit. De wijn laat zich al bij de eerste indruk kennen: een diepe robijnkleur met een elegante, gelaagde neus. Je ruikt rode bessen, levendige kruidenaroma’s en een herkenbare toets cederhout die zorgt voor diepte en verfijning.
In de mond toont deze Bordeaux rouge een evenwichtige structuur met zijdezachte tannines. Het fruit en de kruidige accenten staan mooi in balans, zonder dat één element de ander overschreeuwt. De lange, bevredigende afdronk maakt het geheel af, een wijn die je graag aan tafel schenkt, juist omdat hij zo mooi meebeweegt met geur en smaak van gerechten.
Een diepe robijnrode Bordeaux met verfijnde aroma’s van rode bessen, kruiden en een vleugje cederhout. De smaak is elegant en uitgebalanceerd, met zijdezachte tannines en een soepele structuur die het fruit ondersteunt. De afdronk is lang en blijft prettig hangen, met een stijlvolle combinatie van kruidigheid en rijpe, donkere fruittonen. Heerlijk bij gegrilde gerechten en lichte wildgerechten.
Château Haut Bergey is een Bordeaux-château dat wijnen maakt met aandacht voor finesse en balans. In de stijl van het huis staat de verfijnde wisselwerking tussen fruit, kruiden en houtinvloed centraal, zodat de wijn niet alleen aantrekkelijk ruikt en smaakt, maar vooral ook elegant aanvoelt, met een lange, rustige afdronk.
Deze Chateau Haut Bergey 2010 Rouge komt prachtig tot zijn recht bij gegrilde gerechten. Denk aan rood vlees van de grill, maar ook aan lichte wildbereidingen met kruiden. De zijdezachte tannines en de kruidige toets maken de wijn bijzonder geschikt voor gerechten met pit, een authentieke sauzenbasis of een lichte rooksmaak.
Serveer deze Bordeaux rouge bij voorkeur rond 16 tot 18 graden. Door hem even te laten ademen in het glas of kort te karafieren komen de aroma’s van rode bessen, kruiden en cederhout vaak nog mooier tot uiting. De wijn is op zijn hoogtepunt en perfect op dronk.
