Châteauneuf-du-Pape (1998): elegant en complex, met rijp fruit, kruiden en florale tonen. Rijpe bessen, zwarte kersen en pruimen, met peper, viooltjes en garrigue. Vol, met zachte tannines en een lange afdronk. Magnum voor extra rijpingspotentieel. Lees meer.
Chateau La Nerthe Cuvee des Cadettes 1998 Magnum is een elegante, complexe Châteauneuf-du-Pape met een verfijnd profiel van rijp fruit, kruiden en florale tonen. Dankzij de magnumfles komt de wijn extra mooi tot zijn recht: de grotere flesmaat geeft de smaken meer tijd om zich harmonieus te ontwikkelen en te verfijnen.
In het glas ontvouwt zich een rijk bouquet van rijpe bessen, zwarte kersen en pruimen, terwijl peper, viooltjes en een vleugje garrigue voor spanning en diepte zorgen. Deze cuvée combineert kracht met zachtheid: vol en evenwichtig, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk die nog lang doortrilt met kruidige en bloemige nuances.
Châteauneuf-du-Pape (1998) laat zich in geur en smaak lezen als een gelaagde hommage aan rijping: fruitig en kruidig, met een licht florale lift. De aanzet is vol, de kern is rijk en geconcentreerd, en de textuur blijft soepel dankzij zachte tannines. De afdronk is lang en verfijnd, met aanhoudende tonen van peper, bloemen en garrigue, een wijn die met de jaren nog meer nuance krijgt.
Château La Nerthe is een gerespecteerd wijnhuis uit Châteauneuf-du-Pape, waar traditie en aandacht voor kwaliteit centraal staan. De stijl die liefhebbers zoeken, vol, complex en met een duidelijke kruidige signatuur, komt ook terug in de Cuvee des Cadettes. De combinatie van rijp fruittonen, florale accenten en garrigue maakt deze wijn herkenbaar, maar vooral ook overtuigend in balans na jaren rijping.
Deze Châteauneuf-du-Pape is bijzonder geschikt bij gerechten met diepgang en kruidigheid. Denk aan geroosterd of gestoofd vlees, stoofgerechten met rijke saus, wild en gerechten met mediterrane kruiden. Ook bij stevige kazen komt de kruidige en bloemige toets mooi tot zijn recht.
Door de volle structuur en zachte tannines past de wijn het best bij hartige bereidingen met voldoende smaakintensiteit. Vermijd te licht gekruide of heel delicate gerechten, zodat het karakter van de wijn mooi blijft spreken.
Serveer deze wijn op circa 16 tot 18°C. Karafferen kan helpen om de aroma’s en de finesse van de kruidige en florale tonen optimaal naar voren te brengen. Bewaar de magnumfles bij voorkeur donker en koel, en leg flessen liggend weg voor een rustige ontwikkeling. Na openen is het verstandig de wijn snel opnieuw te koelen en binnen een paar dagen te consumeren voor behoud van frisheid.
