Een rijke Cabernet Sauvignon uit Napa Valley, Californië, van Cliff Lede. Aroma’s van zwarte bessen, bramen, kruiden en chocolade met een vleugje vanille. Vol, met volle body, fluweelzacht en krachtig, met zijdezachte, lange afdronk. Lees meer.
Cliff Lede Poetry Cabernet Sauvignon 2014 Magnum is een prestigieuze Napa Valley Cabernet Sauvignon van Cliff Lede, verpakt in een imposante magnumfles. Deze wijn combineert rijke, donkere fruitaroma’s met verfijnde kruidigheid en een elegante toets van chocolade. Het resultaat is een krachtige, geconcentreerde Cabernet met een luxe mondgevoel, stevige tannines en een harmonieuze balans.
In de geur herken je zwarte bessen en bramen, verweven met kruiden en cacao, aangevuld met een vleugje vanille. Dankzij de fluwelzachte textuur en de lange, zijdezachte afdronk laat de wijn zich bijzonder mooi uitpakken bij liefhebbers van complexere, maaltijdgerichte Napa Cabernet.
De smaak is vol en krachtig, met een gelaagde opbouw van rijp zwart fruit, chocolade en kruidige nuances. De wijn voelt fluweelzacht aan, terwijl de tannines voor structuur zorgen. In de finale verschijnen nog lagen van fruit en kruiden, ondersteund door een subtiele houttoets, wat zorgt voor diepte en lengte. De afdronk is lang en verfijnd, zijdezacht en overtuigend in evenwicht.
Cliff Lede is een gewaardeerde naam in Napa Valley, bekend om wijnen met karakter en aandacht voor kwaliteit. De Poetry-lijn staat daarbij voor Cabernet Sauvignon met diepgang: rijp en expressief in aroma, krachtig in de mond en steeds met een verfijnde, elegante afwerking.
Cliff Lede Poetry Cabernet Sauvignon is ideaal bij gerechten met voldoende body en smaak. Denk aan gegrild of geroosterd vlees, wild, en gerechten met een rijke saus. Ook bij gerijpte kazen komt de combinatie van donker fruit, chocolade en kruidigheid prachtig tot zijn recht.
Door de stevige structuur en de rijpe, maar soepele tannines is deze Cabernet vooral een match met hartige bereidingen waarin je de wijn niet hoeft te overschreeuwen, maar juist kunt laten begeleiden.
Serveer deze Cabernet rond 16 tot 18 graden. Voor extra expressie van aroma’s en textuur is karafferen aan te raden, dit helpt om de lagen fruit, kruiden en de subtiele houttoets nog mooier naar voren te halen. Bewaar de fles bij voorkeur koel, donker en stabiel van temperatuur.
