Verfrissende witte wijn uit Napa Valley van Cliff Lede Vineyards: helder strogele kleur, aroma’s van citrusvruchten, passievrucht, kruisbessen, verse kruiden en een vleugje mineraliteit. Levendige zuurgraad met smaken van grapefruit, limoen en tropisch fr Lees meer.
Cliff Lede Sauvignon Blanc 2017 is een verfrissende en aromatische witte wijn van Cliff Lede Vineyards, afkomstig uit Napa Valley in Californië. De wijn presenteert zich met een heldere strogele kleur en een expressieve neus van citrusvruchten, passievrucht en kruisbessen, aangevuld met verse kruiden en een vleugje mineraliteit. Het karakter is levendig en uitnodigend: fris waar het moet, met net genoeg spanning om langer te blijven hangen.
In de stijl proef je duidelijk de typische frisheid van Sauvignon Blanc, maar dan met de verfijning en diepte waar Napa Valley om bekendstaat. In de mond combineert de wijn levendige zuurgraad met sappige smaken van grapefruit, limoen en tropisch fruit. Een subtiele toets van groene peper geeft extra pit, terwijl de afdronk verkwikkend en lang aanhoudt.
De geur opent fris en fruitig met citrus en tropische accenten, gevolgd door kruisbessen en verse kruiden. De smaak is strak en levendig, met een mooie balans tussen fruitintensiteit en frisse zuren. Het geheel mondt uit in een verkwikkende, lange afdronk met een licht kruidige finale en een delicate minerale ondertoon.
Cliff Lede Vineyards is een wijnhuis in Napa Valley dat bekendstaat om wijnen met karakter en een sterke relatie met het terroir. Door aandacht voor herkomst en de natuurlijke expressie van de druif ontstaat er een herkenbare stijl: fris, zuiver en met voldoende diepte om niet alleen als aperitief te overtuigen.
Deze Sauvignon Blanc is bijzonder geschikt bij gerechten waar verfrissing en aroma samenkomen. Denk aan schaaldieren, gegrilde witvis en sushi, maar ook aan salades met geitenkaas. Door de levendige zuurgraad sluit hij bovendien mooi aan bij lichte kipgerechten en gerechten met verse kruiden of een frisse, kruidige toets.
De wijn komt het beste tot zijn recht bij smaken die niet te zwaar of te zoet zijn. Zo blijft de spanning in de wijn behouden en blijft de afdronk schoon en doordrinkbaar.
Serveer de Cliff Lede Sauvignon Blanc 2017 licht gekoeld, zodat de citrus- en kruidige aroma’s optimaal tot hun recht komen. Bij voorkeur direct drinken na opening voor de meest expressieve frisheid. Bewaar de fles verder op een koele, donkere plek en vermijd grote temperatuurschommelingen.
