Ontdek de intense dieprode kracht van D’Arenberg: bramen, cassis en zwarte kruiden, met een verfijnde toets eikenhout. Rijk palet met munt, donkere chocolade en tabak, stevige tannines en een lange, zijdeachtige afdronk. Lees meer.
Ontdek de prachtige expressie van Cabernet Sauvignon in de D’Arenberg Coppermine Road Cabernet Sauvignon 2003. Deze dieprode wijn laat zich kennen door een rijke, gelaagde opbouw: van het geurige samenspel van zwarte bessen en cassis tot de kruidige accenten en de verfijnde toets van eikenhout. Het resultaat is een krachtige Cabernet met klasse, waarbij fruit, houtinvloed en structuur mooi in balans blijven.
In het glas ontwikkelt de wijn een royaal en uitnodigend palet met onder meer munt, donkere chocolade en tabak. Stevige, aanwezige tannines zorgen voor spanning en ruggengraat, terwijl de afdronk lang aanhoudt en zijdeachtig aanvoelt. Een verfijnde keuze voor wie houdt van diepgang, karakter en een wijn die bij het eten echt tot zijn recht komt.
De geur zet in met bramen, cassis en zwarte kruiden, gevolgd door een verfijnde houttoets die het geheel extra complexiteit geeft. In de smaak proef je intense lagen van donker fruit, waaronder bramen en zwarte bessen, met warme kruidigheid, muntige nuances en toetsen van donkere chocolade en tabak. De stevige tannines geven structuur, terwijl de wijn eindigt met een lange, zijdeachtige afdronk die nog even blijft hangen.
D’Arenberg is een gerenommeerd wijnhuis uit Australië, bekend om wijnen met uitgesproken karakter en aandacht voor detail. Binnen het aanbod vind je vaak een herkenbare balans tussen rijp fruit, zorgvuldig gekozen invloeden van eikenhout en een solide structuur. De Coppermine Road-serie is een mooie belichaming van die stijl: krachtig, gelaagd en gemaakt om net dat beetje extra diepte te tonen.
Deze Cabernet Sauvignon is bijzonder geschikt bij gegrild rood vlees en wildgerechten, waar de kruidigheid en stevige tannines prachtig kunnen meebewegen met de intensiteit van het gerecht. Ook bij pittige kazen komt de combinatie van donker fruit, chocolade-achtige tonen en tabak mooi tot zijn recht.
Voor het beste resultaat kies je gerechten met voldoende smaak en een hartige basis. Zo blijft de wijn mooi in balans en komt zijn lange, zijdeachtige afdronk optimaal tot uiting.
Serveer de wijn bij voorkeur rond 16 tot 18°C. Door een lichte decanteerbeurt kunnen aroma’s en structuur extra mooi openen, vooral wanneer de wijn wat jaren op de fles heeft gehad. Bewaar de fles bij voorkeur donker, koel en stabiel van temperatuur, liggend in de tussentijd tot het moment van serveren.
