Betoverende rode dessertwijn van Elysium uit Californië, gemaakt van Black Muscat. Weelderige aroma’s van geurige bloemen, rijpe bessen en exotische kruiden. Vol en weelderig van textuur, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid en een lange, v Lees meer.
Elysium Black Muscat 2017 is een betoverende rode dessertwijn van Elysium uit Californië, gemaakt van de Black Muscat-druif. In het glas verschijnt een diepe, paarse kleur en direct daarna volgt een verleidelijk geurprofiel met geurige bloemen, rijpe bessen en een vleugje exotische kruiden. Het is zo’n wijn die meteen sfeer brengt: rijk, weelderig en tegelijkertijd verrassend elegant.
De smaak is vol en weelderig van textuur, met een verfijnde balans tussen zoetheid en frisheid. Daardoor blijft de wijn niet alleen heerlijk bij het dessert, maar ook uitstekend als bijzondere afsluiting of traktatie op zichzelf. De afdronk is lang en verleidend, met smaken die nog even blijven nazinderen.
In geur en smaak proef je rijpe bessen en zwarte kersen, ondersteund door subtiele kruidigheid. Het mondgevoel is romig en vol, met een harmonieuze structuur waarin zoet en fris elkaar mooi aanvullen. Precies die balans zorgt voor een verfijnde beleving, met een lange, smakelijke en aangenaam verleidelijke finish.
Elysium is een wijnhuis uit Californië dat bekendstaat om het creëren van expressieve wijnen met karakter. Met aandacht voor druiven, stijl en beleving zet Elysium regelmatig wijnen neer die zich onderscheiden door hun karaktervolle aroma’s en een evenwichtige opbouw. Elysium Black Muscat vormt daarop geen uitzondering: een rijke dessertwijn met een verleidelijk geurprofiel en een smaak die blijft hangen door de fraaie balans tussen zoet en fris.
Elysium Black Muscat 2017 is perfect als dessertwijn. Denk aan chocoladedesserts, desserts met bessenfruit, crème-achtige zoetigheden of een lichte, kruidige taart. Ook heerlijk als smaakvolle afsluiter bij een kaasplankje met milde, romige kazen.
Door de balans tussen zoetheid en frisheid past de wijn bovendien goed bij combinaties waarin fruitigheid of specerijen de hoofdrol spelen. Zo blijft de wijn spannend en in harmonie met het gerecht, zonder zwaar of log aan te voelen.
Serveer deze dessertwijn bij voorkeur licht gekoeld, zodat de frisse spanning en de bloemige, fruitige aroma’s optimaal tot hun recht komen. Bewaar de fles donker en koel, liefst liggend. Na openen de fles opnieuw goed afsluiten en bij voorkeur binnen korte tijd gebruiken, zodat de frisheid van de smaak behouden blijft.
