Krachtige, frisse Côte-Rotie uit 2017 van Guigal: levendige zwarte kersen en frambozen, een kruidige, peperige ondertoon en een elegante, gelaagde structuur. Zijdezachte tannines, verfijnd karakter en een indrukwekkende, lange afdronk met mooi bewaarpoten Lees meer.
Guigal Côte-Rotie La Landonne 2017 is een elegante, krachtig-frisse Côte-Rôtie die de typische charme van de noordelijke Rhône overtuigend laat spreken. In de glasvulling proef je levendige diepte: zwarte kersen en frambozen geven direct spanning, terwijl een kruidige, peperige ondertoon zorgt voor extra gelaagdheid en verfijning. Het resultaat is een wijn met een indrukwekkende structuur, waar frisheid en stijl samenkomen.
La Landonne 2017 biedt zijdezachte tannines en een verfijnd karakter dat zich langzaam ontvouwt. Hoewel de wijn nog relatief jong is, toont hij al een lange, fraaie afdronk en biedt hij mooi bewaarpotentieel voor liefhebbers die graag met Rhône-wijnen meegroeien.
In geur en smaak verschijnen zwarte kersen en frambozen vooraan, gevolgd door kruidige noten met een duidelijke, peperige toets. De smaak is gelaagd en strak in balans, met een elegante opbouw en zijdezachte tannines die het geheel soepel maken. De afdronk is indrukwekkend lang en verfijnd, met een karakteristieke Rhône-kruidenserij die nog even blijft hangen.
Guigal is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen uit de Rhône. Met een sterke focus op terroir en vakmanschap staat het huis bekend om wijnen die tegelijk krachtig en verfijnd zijn. Côte-Rôtie is daarbij een van de paradepaarden: wijnen met diepgang, fijne textuur en een lange, elegante nasmaak.
Deze Côte-Rôtie past prachtig bij gerechten die kruidigheid en diepte aankunnen. Denk aan gegrilde of gestoofde wildgerechten, verfijnde vleesgerechten met een kruidige saus, of sappig lamsvlees. Ook bij geroosterde paddenstoelen, stevige vegetarische bereidingen en gerechten met een klassieke, hartige basis komt de peperige ondertoon mooi tot zijn recht.
Door de zijdezachte tannines blijft de wijn toegankelijk, terwijl de frisheid voldoende spanning houdt. Serveer bij voorkeur niet met extreem zoete smaken, maar vooral met smaken die kruidig, umami-achtig of licht rokerig zijn.
Serveer Guigal Côte-Rotie La Landonne 2017 bij voorkeur rond 16–18 °C. Een korte decantering of karafferen kan helpen om de aroma’s en kruidige tonen nog mooier naar voren te brengen, de wijn komt vervolgens extra tot zijn recht met zijn elegante, gelaagde structuur. Bewaar donker en koel, en behandel de fles bij voorkeur liggend.
