Elegante rode wijn van het gerenommeerde wijnhuis Gustave Lorentz, afkomstig uit de wijnlanden van de Elzas. Heldere, robijnrode kleur met subtiele aroma's van rood fruit en kruiden. Medium body, zijdezachte tannines, harmonieus met gegrilde vis en gevoge Lees meer.
Gustave Lorentz “La Limite” Pinot Noir 2018 is een elegante rode wijn van het gerenommeerde wijnhuis Gustave Lorentz. Afkomstig uit de wijnlanden van de Elzas laat deze Pinot Noir zich kennen door zijn verfijnde karakter en een mooie, heldere expressie. In het glas verschijnt een robijnrode kleur, die uitnodigt tot een glas met finesse.
De wijn verleidt met subtiele aroma’s van rood fruit en kersen, aangevuld met aardse tonen en een vleugje kruiden. Op de tong is de stijl precies wat je zoekt bij een verfijnde Pinot: medium body, zijdezachte tannines en een elegante textuur. “La Limite” is heerlijk om nu te drinken, maar laat ook ruimte voor verdere ontwikkeling in de fles.
In geur en smaak komen rode bessen en kersen mooi naar voren, met een aardse ondertoon die zorgt voor diepte. De kruiden maken het geheel complex, terwijl een hint van eikenhout zorgt voor extra rondeur en balans. De tannines blijven soepel en fluweelachtig, waardoor de wijn harmonisch aanvoelt en smaakvol blijft tot in de afdronk.
Gustave Lorentz is een bekend en gewaardeerd wijnhuis uit de Elzas. Het staat voor wijnen met karakter: met aandacht voor kwaliteit, zorgvuldige wijnbouw en een heldere, toegankelijke stijl. “La Limite” is daar een mooi voorbeeld van, met de typische verfijning van Pinot Noir en een smaakprofiel dat mooi in balans blijft.
Deze Pinot Noir komt het best tot zijn recht bij gerechten met verfijnde smaken. Denk aan gevogelte en gegrilde vis, waarbij de zijdezachte tannines en de frisse, kruidige toets mooi aansluiten. Ook milde kazen zijn een uitstekende match: ze laten de fruitige en kruidige nuances aangenaam tot hun recht komen.
Door de elegante structuur is de wijn bovendien een fijne keuze wanneer je niet zoekt naar zware, krachtige extractie, maar juist naar een rode wijn die smaakvol begeleidt zonder te overheersen.
Serveer de wijn bij voorkeur licht gekoeld, rond 14 tot 16°C, zodat het fruit en de kruiden optimaal tot hun expressie komen. “La Limite” is nu al uitstekend te genieten, maar kan ook verder rijpen in de fles, bewaar de fles bij voorkeur koel, donker en liggend. Na het openen is het aan te raden om de wijn binnen enkele dagen te consumeren voor de mooiste aroma’s.
