Aromatische Viognier met frisse elegantie uit Barossa Valley: perzik, abrikoos en delicate witte bloemen in de neus. Licht van stijl, met verfijnde zuurgraad en een zachte, ronde afdronk. Perfect in een halve fles om direct te genieten. Lees meer.
De Hobbs Viognier 2005 0.375L is een verfijnde witte wijn uit de Barossa Valley die je moeiteloos meeneemt in een frisse, aromatische stijl. In het glas verschijnen verleidelijke geuren van perzik, abrikoos en witte bloemen, met een lichte, elegante opbouw die perfect past bij momenten waarop je direct wilt genieten. Deze Viognier is speciaal in een halve fles uitgebracht, ideaal voor intieme gelegenheden en voor wie graag varieert zonder meteen een hele fles open te hoeven maken.
Licht van karakter, maar zeker niet vlak: de wijn laat een verfijnde balans zien tussen verfrissende frisheid en een soepele, ronde smaakbeleving. De zuurgraad voelt precies aan, waardoor de wijn fris blijft en de afdronk zacht en aangenaam doorloopt.
In de neus herken je duidelijk perzik en abrikoos, ondersteund door delicate witte bloemen. In de smaak komt dit fruit terug in een licht en elegant profiel, met een verfijnde spanning en een zuiver gevoel. De body blijft aangenaam en niet zwaar, terwijl de wijn eindigt met een zachte, ronde afdronk die uitnodigt tot nog een slok.
Hobbs staat bekend om het toegankelijk maken van kwaliteitswijnen met een aangename drinkstijl. Met de Viognier uit de Barossa Valley laat dit label een fijne, aromatische expressie zien: fruitig, bloemig en met frisse elegantie. De 0.375L-formaat maakt deze wijn extra geschikt voor kleinere momenten en lichte, directe pairing.
Deze Viognier komt prachtig tot zijn recht bij lichte gerechten met smaak. Denk aan salades met een romige of frisse dressing, gevogelte, schaaldieren of visgerechten, maar ook bij gerechten met zachte kruiden en een subtiele saus. Door het fruitige en bloemige karakter werkt de wijn eveneens goed naast bijvoorbeeld perzik- of abrikoosaccenten in de keuken.
Serveer bij voorkeur bij maaltijden waar je geen zware, rokerige smaken nodig hebt: zo blijft de verfijnde frisheid het uitgangspunt en komt de ronde afdronk mooi naar voren.
Serveer de Hobbs Viognier het liefst licht gekoeld, rond 10 tot 12 graden, zodat de aroma’s van perzik en witte bloemen optimaal openen. Deze Viognier is gemaakt om direct te genieten, bewaar na openen bij voorkeur in de koelkast en gebruik binnen enkele dagen voor de beste versheid.
