Kay Brothers brengt met deze 0.375L Very Old Tawny-port een weelde aan aroma’s: gedroogd fruit (vijg en dadel), rijke noten en verfijnde karamel/toffee. Zijdezacht van smaak met een lange, elegante afdronk, heerlijk als digestief of bij een kaasplankje. Lees meer.
Kay Brothers Very Old Tawny 0.375L is een prachtige, ouderwetse tawny-port met een heerlijk geconcentreerd karakter. In dit half flesje proef je hoe tijd en ambacht samenkomen: een versterkte wijn met rijke aroma’s van gedroogd fruit, noten en verfijnde karamel/toffee. Het resultaat is een luxueuze beleving in een handzaam formaat, perfect voor wie graag kennismaakt met (of blijft genieten van) tawny-port op zijn elegantst.
Kay Brothers brengt met deze 0.375L Very Old Tawny-port een weelde aan smaken. Zijdezacht van smaak, met een lange en elegante afdronk die uitnodigt om nog een slok te nemen. Of je nu eindigt met een glas als digestief of het port serveert bij een kaasplankje: deze tawny past moeiteloos bij momenten die net wat verfijnder mogen zijn.
In de geur komen gedroogde toetsen naar voren, met duidelijke accenten van vijg en dadel, gevolgd door rijke noten en subtiele karamel/toffee. De smaak is vol en zijdezacht, met een mooie balans tussen zoet en diepgang. De afdronk blijft lang hangen en voelt glad en verfijnd aan, met een karakter dat zich opent bij elke slok. Dit is tawny-port waar je van proeft dat hij zijn charme heeft opgebouwd door rijping.
Very Old Tawny-port staat bekend om de gelaagde, notige en karamelrijke stijl waarin rijping een hoofdrol speelt. Kay Brothers vertaalt die traditie naar een toegankelijke, luxe proeverij: geconcentreerde aroma’s van gedroogd fruit en verfijnde toffee-tonen, met een soepele textuur en een lange, harmonieuze finale. Het half flesje is ideaal om te genieten op het moment zelf, zonder dat je meteen een volle fles hoeft open te doen.
Kay Brothers Very Old Tawny 0.375L is uitstekend als digestief na de maaltijd. Daarnaast vormt hij een stijlvolle combinatie met een kaasplankje: denk aan kazen met notige, romige of licht pittige tonen. De zoetere, nootachtige richting van de tawny komt mooi tot zijn recht naast smaken met diepte en structuur.
Ook bij desserts werkt deze tawny verfijnd, zeker wanneer er tonen van karamel, noten of gedroogd fruit in terugkomen. Zo blijft de samenwerking tussen wijn en gerecht in balans en smaakt het geheel samenhangend.
Serveer Kay Brothers Very Old Tawny 0.375L bij voorkeur licht gekoeld, rond kamertemperatuur, zodat de karamel- en notenaroma’s optimaal tot hun recht komen. Bewaar na openen bij voorkeur koel en donker, en geniet de resterende port het liefst binnen een paar dagen voor de beste smaakbeleving.
