Een verfijnde en elegante witte Bourgogne uit Savigny-lès-Beaune, afkomstig van de 1er Cru Clos des Guettes. Gemaakt van Chardonnay met aroma’s van citrus, witte bloemen en een vleugje eikenhout. Vol, mineraal en met verfijnde zuurgraad voor een lange, ge Lees meer.
De Louis Jadot Savigny les Beaune 1er Cru Clos des Guettes Blanc 2022 is een elegante witte Bourgogne met een verfijnde, uitnodigende stijl. Afkomstig uit de 1er Cru wijngaard Clos des Guettes in Savigny-lès-Beaune en gemaakt van Chardonnay, biedt deze wijn een mooie combinatie van fris fruit, florale accenten en een subtiele, verfijnde houttoon. Het resultaat is een volle, gestructureerde wijn die tegelijkertijd licht en precies blijft in de balans.
In de geur en smaak proef je frisheid met aroma’s van citrus en groene appel, aangevuld met witte bloemen. Het geheel wordt harmonisch ondersteund door een vleugje eikenhout, waardoor textuur en diepte ontstaan zonder dat het fruit naar de achtergrond verdwijnt. De wijn kent een volle body, een minerale ondertoon en een verfijnde zuurgraad die zorgt voor een lange, gebalanceerde afdronk.
Louis Jadot is een gerenommeerd wijnhuis uit Bourgogne dat bekendstaat om zijn sterke betrokkenheid bij de regio en zijn focus op kwaliteit en herkomst. Met aandacht voor vakmanschap en zorgvuldige selectie van druiven en percelen, worden er wijnen gemaakt die de typische kenmerken van hun terroir laten spreken. Deze Savigny-lès-Beaune 1er Cru vormt daar een mooie bevestiging van: elegant, gelaagd en precies in evenwicht.
Deze Chardonnay komt het best tot zijn recht bij gerechten met finesse én voldoende smaak. Denk aan gevogelte, romige bereidingen, gegrilde of gebakken vis, en gerechten met boter, paddenstoelen of lichte kruiding. De minerale spanning en de volle textuur maken de wijn ook bijzonder geschikt bij visgerechten met een rijke saus, of bij een klassieke bereiding waarin de rondeur van de wijn mooi samenkomt met delicate smaken.
Serveer de wijn licht gekoeld, rond 11 tot 13°C. Laat de wijn eventueel kort op temperatuur komen voor optimale aroma’s. Gebruik bij voorkeur een ruim glas om de subtiele florale tonen en de verfijnde houttoets mooi tot hun recht te laten komen.
