Krachtige Cabernet Sauvignon uit Napa Valley, Californië, van cultproducent Meteor Vineyard. In de geur tonen zwarte bessen, bramen en pruimen, verweven met cederhout, tabak en een subtiel vleugje vanille door rijping in eiken vaten. Vol, krachtig en gela Lees meer.
Meteor Vineyard Perseid Cabernet Sauvignon 2013 Magnum is een krachtige rode wijn uit Napa Valley, Californië. Deze magnumfles belichaamt de kracht en diepte waar Cabernet Sauvignon uit deze prestigieuze regio om bekendstaat, met een luxe, gelaagde expressie die zich moeiteloos laat combineren met momenten waarop je iets bijzonders wilt schenken.
In het glas opent de Perseid met donkere, rijpe fruittonen van zwarte bessen, bramen en pruimen. Die worden elegant verweven met klassieke Cabernet-signaturen als cederhout en tabak, terwijl een subtiel vleugje vanille het geheel rondmaakt. De wijn is opgebouwd voor spanning en structuur: vol, krachtig en complex, met stevige tannines en een lange, robuuste afdronk.
Een krachtige en indrukwekkende rode wijn afkomstig uit Napa Valley. Het oogstjaar 2013 heeft geleid tot een wijn met diepe en geconcentreerde smaken, die harmonieus samengaan met tonen van cederhout, tabak en vanille door rijping in eiken vaten. De smaak is vol en krachtig, met stevige tannines en een lange, robuuste afdronk die indruk maakt. Meteor Vineyard Perseid Cabernet Sauvignon 2013 Magnum is daarmee een eerbetoon aan de pracht en kracht van Cabernet Sauvignon uit Napa Valley.
Meteor Vineyard staat bekend als een cultproducent uit Napa Valley, met wijnen die draaien om concentratie, karakter en vakmanschap. De stijl is vaak nadrukkelijk aanwezig: rijp en gelaagd, met klassieke invloeden van hout en een duidelijke focus op structuur. Perseid is zo’n expressie die Cabernet Sauvignon laat spreken, met diepte in het fruit en verfijning in de tonen van ceder, tabak en vanille.
Deze Cabernet Sauvignon komt het best tot zijn recht bij gerechten met voldoende kracht en karakter. Denk aan gegrild of gestoofd rundvlees, lamsvlees en wild, maar ook aan gerechten met een rijke saus of kruidige diepgang. De stevige structuur en de aanwezigheid van rijpe tannines maken hem bijzonder geschikt bij combinaties waar vlees, umami en houtinvloed elkaar kunnen versterken.
Serveer bij voorkeur met gerechten die niet te licht zijn van smaak. Zo blijft de indrukwekkende afdronk van de wijn in balans met het eten, en proef je de gelaagdheid van het Cabernet-profiel optimaal.
Serveer Meteor Vineyard Perseid Cabernet Sauvignon 2013 Magnum bij voorkeur rond 16 tot 18 graden. Door de magnumvorm kan de wijn extra mooi tot zijn recht komen bij momenten waarop je rustig serveert en de wijn de tijd geeft om te openen. Eventueel karafferen helpt om de aroma’s, structuur en diepte nog mooier naar voren te brengen, bewaar de fles verder koel, donker en bij constante temperatuur.
