Iconische Châteauneuf-du-Pape uit de Rhône in een magnum: aroma’s van rood fruit zoals kersen en frambozen, kruiden en bloemen met een vleugje ceder. Vol, rijk en verfijnd, met stevige tannines en een lange, gebalanceerde afdronk. Lees meer.
Clos des Papes 2006 Magnum is een iconische wijn uit Châteauneuf-du-Pape in de Rhône, gepresenteerd in een magnumfles. Deze rijke editie toont alles wat liefhebbers zoeken in een klassieke zuidelijke Rhône: verfijnde elegantie, een gelaagde geurwereld en een mondgevoel dat tegelijk vol en beheerst is.
In de neus komen elegante aroma’s van rood fruit naar voren, zoals kersen en frambozen, verweven met kruiden, bloemen en een subtiele toets cederhout. De smaak bouwt verder op dezelfde stijl: vol, rijk en verfijnd, met stevige tannines en een lange, gebalanceerde afdronk die lagen van fruit, kruidigheid en een subtiele minerale ondertoon onthult.
Eenmaal ingeschonken laat de Clos des Papes 2006 zich lezen als een harmonieuze combinatie van zachtheid en diepgang. De wijn begint met rood en sappig fruit, ontwikkelt daarna naar een kruidig en bloemig hart met cederachtige nuances, en eindigt met een lange, verfijnde afdronk die krachtig is maar nooit schreeuwerig. Het resultaat is een wijn met structuur, finesse en blijvende lengte.
Clos des Papes is een naam die synoniem is geworden met de verfijnde, traditionele charme van Châteauneuf-du-Pape. In het zuidelijke deel van de Rhône draait het hier om karakter, balans en precisie: wijnen die hun kracht tonen zonder het elegantiegevoel te verliezen. De Clos des Papes 2006 Magnum is daarvan een mooi voorbeeld, met een klassieke geurtoon van fruit, kruiden en bloemen, ondersteund door houtige complexiteit en een lange, gelaagde afdronk.
Deze wijn komt het mooist tot zijn recht bij gerechten met voldoende diepte en smaak. Denk aan gegrild vlees, wild, stoofgerechten en gerechten met uitgesproken kruiden. Ook bij gerijpte kazen is de combinatie overtuigend: de stevige structuur van de wijn geeft spanning, terwijl de lange afdronk de smaken elegant bijeen houdt.
De magnum is bovendien ideaal voor tafelmomenten waarop je echt wilt genieten van geur en textuur, een wijn die je gerecht niet overneemt, maar juist optilt.
Serveer de Clos des Papes 2006 rond 16 tot 18 graden. Karafferen kan helpen om de aroma’s en textuur nog iets verder open te trekken, vooral wanneer de wijn langere tijd rechtop heeft gestaan. Bewaar flessen bij voorkeur koel, donker en liggend, open een wijn bij voorkeur op een moment waarop je voldoende tijd hebt om hem rustig te laten landen.
