Levendige rode wijn uit Frankrijk van Michel Ogier (VDP), met een heldere robijnrode kleur en fruitige aroma’s van rijpe kersen, bessen en een vleugje kruiden. Medium body, zachte tannines en verfrissende zuurgraad voor een fruitig, verkwikkende afdronk. Lees meer.
Michel Ogier VDP La Rosine 2000 is een prachtige rode wijn met een levendig en fruitig karakter. Deze wijn uit Frankrijk (VDP) laat zich onmiddellijk herkennen aan zijn heldere robijnrode kleur en zijn verleidelijke aroma’s van rijpe kersen, bessen en een vleugje kruiden. Het resultaat is een toegankelijke, eigentijdse stijl die tegelijk verfijnd aanvoelt door de mooie samenhang tussen fruit, zachtheid en frisheid.
Op de tong toont La Rosine een medium body met zachte tannines en een verfrissende zuurgraad. Daardoor blijft de wijn luchtig en fruitgedreven, met een fruitige, verkwikkende afdronk die uitnodigt om nog een glas te schenken. Ideaal voor wie op zoek is naar een rode wijn die moeiteloos matcht met gegrilde gerechten en milde kazen.
In de geur komen rijpe kersen en bessen duidelijk naar voren, ondersteund door kruidige nuances die de wijn extra diepte geven. De smaak volgt in harmonie: medium gevuld, soepel van textuur en met zachte tannines. De verfrissende zuurgraad zorgt voor spanning en maakt de afdronk fruitig en helder, zonder zwaar of stroperig te worden.
Michel Ogier staat voor het maken van toegankelijke wijnen met een duidelijk karakter en een prettige balans tussen fruit, zachtheid en frisheid. La Rosine is daarbij een mooie expressie van een levendige rode stijl: helder in geur, soepel op de tong en bijzonder geschikt om aan tafel te genieten.
Deze rode wijn is perfect bij gegrilde gerechten: denk aan gegrild vlees, gegrilde groenten en warme, hartige smaken met net wat kruidigheid. Door het fruitige karakter en de zachte tannines sluit La Rosine ook uitstekend aan bij pastagerechten, zeker wanneer die niet te zwaar of te pittig zijn.
Daarnaast is hij een uitstekende partner voor milde kazen. De verfrissende zuurgraad houdt de combinatie fris, terwijl het fruit de smaak van de kaas mooi ondersteunt zonder te overheersen.
Serveer Michel Ogier VDP La Rosine 2000 bij voorkeur rond 14 tot 16°C. Laat de wijn bij het schenken indien gewenst kort uit de fles komen zodat de fruitige aroma’s zich mooi openen. Bewaar flessen bij voorkeur koel, donker en constant van temperatuur, eenmaal geopend is het best om de wijn binnen enkele dagen te nuttigen.
