Een bijzondere magnumfles van Poderi Luigi Einaudi uit 2018, ter ere van 125 jaar Monvigliero. Deze rode wijn uit Italië/Monvigliero toont diepe robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte kersen, bosbessen, tabak en kruiden. Rijk en geconcentreerd, Lees meer.
Poderi Luigi Einaudi Stefano Arienti Special Edition 125ani Monvigliero 2018 Magnum is een indrukwekkende magnumfles (1,5L) rode wijn uit 2018, uitgebracht ter ere van 125 jaar Monvigliero. Deze speciale editie combineert het karakter van Monvigliero met de signatuur van Poderi Luigi Einaudi: een wijn met duidelijke diepte, gelaagdheid en een warme, rijke stijl. De robijnrode kleur vormt een mooie voorbode van wat komen gaat: een aromatisch profiel dat opent met donker fruit en zich verder ontvouwt naar kruidige en tabakachtige tonen.
In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en verfijning die het geheel in balans houdt. De afdronk blijft lang hangen, elegant en verzorgd, perfect voor wie een glas wil schenken bij een maaltijd die net wat extra aandacht verdient, of juist bij een feestelijke gelegenheid waar je samen kunt proeven.
De geur geeft zwarte kersen en bosbessen, met daarachter tabak en kruiden die zorgen voor spanning en complexiteit. In de smaak proef je dezelfde donkere fruitnuances, ondersteund door een elegante structuur. De tannines zijn glad en fluweelzacht, terwijl de wijn dankzij zijn concentratie en lengte mooi blijft doorrollen tot in de afdronk.
Poderi Luigi Einaudi is de naam achter deze Special Edition, uitgebracht ter ere van 125 jaar Monvigliero. Met deze wijn staat het samenspel van traditie en vakmanschap centraal: een rode wijn die aandacht vraagt in het glas en zich laat waarderen bij mooie momenten aan tafel.
Deze Special Edition is bijzonder geschikt bij gerechten met voldoende diepgang en karakter. Denk aan gegrild vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Door de combinatie van donker fruit, tabak- en kruidtonen vormt de wijn een smaakvolle compagnon bij gebakken, geroosterde of licht gekruide bereidingen.
Voor een optimale pairing komt hij het best tot zijn recht bij een maaltijd met ook echt wat gewicht: stevige sauzen, warm gegrilde smaken en gerechten waar het wild- of grillkarakter mag spreken.
Serveer de magnum bij voorkeur op een temperatuur die de aroma’s mooi tot hun recht laat komen. Een zorgvuldige voorwarming en eventueel kort laten ademen kunnen helpen om de kruidige en tabakachtige tonen nog beter naar voren te halen. Bewaar de fles liggend op een koele, donkere plek en geniet bij voorkeur op een moment dat past bij een speciale gelegenheid, zoals deze 1,5L magnum het verdient.
