Expressieve blend van Poderi Aldo Conterno uit de Langhe (Piemonte): rood fruit en mediterrane kruiden, met een vleugje eikenhout voor extra diepte. Elegant, verfijnd en modern, met levendige zuurgraad en zachte afdronk. Lees meer.
Poderi Aldo Conterno Quartetto Langhe 2020 is een expressieve wijn uit de Langhe in Piemonte, met een modern karakter en een verfijnde, elegante stijl. De blend spreekt in lagen: je herkent rood fruit, mediterrane kruiden en een subtiele toets van eikenhout die zorgt voor extra diepte en een mooi geïntegreerde rondeur. Alles klopt hier qua balans, van geur tot afdronk, met een levendige zuurgraad die de wijn fris houdt en de smaak mooi laat doorrollen.
In deze Quartetto voel je de combinatie van toegankelijkheid en finesse. De wijn is duidelijk doordacht, met een zachte, soepele presentatie en tegelijk voldoende spanning om bij het eten uit de verf te komen. Een uitstekende keuze voor wie houdt van lichtvoetige verfijning, zonder in te leveren op karakter.
In de geur en smaak komen aroma’s van rood fruit naar voren, vergezeld door mediterrane kruiden die zorgen voor complexiteit. Het eikenhout is aanwezig als verfijning: niet overheersend, maar ondersteunend, voor textuur en extra dimensie. De structuur blijft elegant, met een levendige zuurgraad en een zachte, aangename afdronk. De harmonie is precies wat deze Langhe zo aantrekkelijk maakt: helder, modern en verfijnd, met een smaakprofiel dat uitnodigt om nog een glas te schenken.
Poderi Aldo Conterno is een naam die in Piemonte synoniem staat voor kwaliteit en aandacht voor detail. Vanuit de Langhe kiest het wijnhuis voor wijnen met karakter: expressief in geur en smaak, elegant in opbouw en met een duidelijke stijl die de herkomst waarde geeft. Quartetto vormt daarin een mooie uitdrukking van modern vakmanschap, waarbij fruit, kruidigheid en houtinvloed samensmelten tot een verfijnde geheel.
Deze Quartetto is perfect bij lichte vleesgerechten en gegrilde groenten. Denk aan kip, kalf of een fijne vleesbereiding met kruidige accenten, maar ook aan gegrilde groenten, aubergine, paprika of champignons. De combinatie van levendige zuurgraad en zachte afdronk maakt de wijn bijzonder geschikt bij gerechten waar je het kruidige karakter graag in balans houdt.
Door de subtiele eikeninvloed past de wijn ook mooi bij bereidingen met een romige of licht gekruide toets, zolang het gerecht niet te zwaar wordt. Zo blijft de wijn zijn elegantie bewaren en proef je vooral het samenspel van rood fruit en mediterrane kruiden.
Serveer de wijn licht gekoeld, rond 14 tot 16°C, zodat de levendige zuurgraad en de frisse kruidigheid optimaal tot hun recht komen. Een karaf kan helpen om de aroma’s net iets meer open te zetten, vooral wanneer de fles een tijdje koel heeft gestaan. Bewaar de fles verder donker en koel, en consumeer na opening het liefst binnen enkele dagen voor de beste smaakbeleving.
