The Tempest is de Merlot-gedomineerde rode wijn van Realm Cellars. Waar de beroemde Cabernets van het huis vaak wat steviger zijn gebouwd, draait deze wijn om rijp fruit, een zachte textuur en een mooie geurigheid. De naam verwijst naar het toneelstuk van Shakespeare, een terugkerende inspiratiebron voor Realm.

Voor de jaargang 2017 bestaat de blend uit 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. De druiven komen uit verschillende delen van Napa Valley, waaronder de eigen wijngaard van Realm in Stags Leap District. Het was een uitdagend oogstjaar, maar deze wijn laat een levendige en verrassend elegante kant zien.

In de geur ontdek je zwarte kersen, bosbessen en moerbeien, met daarnaast viooltjes, munt en een vleugje chocolade. De smaak is vol en sappig, maar de frisse zuren geven hem een prettige lichtheid. De tannines zijn zacht en zijdeachtig, waardoor de wijn soepel overkomt zonder aan diepgang te verliezen. In de lange afdronk blijven vooral het fruit en de florale tonen hangen.

Vergeleken met de rijkere 2016 voelt deze jaargang wat lichter en frisser aan. Dat maakt hem een mooie keuze bij eendenborst, kalfsvlees of geroosterde paddenstoelen, maar ook een wijn om gewoon rustig van te genieten.