Betoverende Shiraz uit de Barossa Valley (2005): robijnrode wijn met aroma’s van rijpe bosbessen, zwarte kersen en kruidige nuances. Vol en soepel, met weelderig fruit, fluweelzachte tannines en een vanille-toets van rijp eiken. Lange, elegante afdronk. Lees meer.
Duik in een nieuwe dimensie van wijnplezier met de Two Hands Shiraz Bad Impersonator uit het oogstjaar 2005. Afkomstig uit het beroemde Barossa Valley biedt deze rode wijn een betoverende combinatie van rijp, weelderig fruit en verfijnde zachtheid. De kleur is diep robijnrood en nodigt uit om verder te proeven, met aroma’s die meteen herkenbaar zijn: rijpe bosbessen, zwarte kersen en subtiele kruidige accenten.
Bij elke slok ontvouwt zich een vol en soepel karakter, met fluweelzachte tannines die het geheel elegant dragen. Het smaakpalet groeit door tot een harmonieus geheel, waarin weelderig fruit mooi wordt afgerond met een vanille-toets afkomstig van rijp eikenhout en een lange, elegante afdronk. Een Shiraz voor liefhebbers van diepgang, comfort en stijl, perfect om bijzondere momenten extra glans te geven.
In de geur en smaak komt het fruit weelderig naar voren, met rijpe bosbessen en zwarte kersen als hoofdrol, aangevuld door kruidige nuances. De wijn voelt vol en soepel aan, met fluweelzachte tannines en een verfijnde houttoets: een subtiele vanille die het geheel niet overheerst maar verrijkt. De afdronk is lang en elegant, met een mooie balans tussen kracht en zachtheid.
Two Hands is een wijnhuis dat bekendstaat om wijnen met karakter en een duidelijke focus op kwaliteit en herkomst. Met aandacht voor balans tussen rijp fruit, structuur en verfijning geven de makers wijnen vorm die toegankelijk zijn om te drinken, maar toch voldoende diepte hebben voor wie graag door wil proeven. De Bad Impersonator Shiraz laat die signatuur mooi zien: een rijk en weelderig profiel, gedragen door zachte tannines en subtiele invloeden van hout.
Deze Shiraz komt prachtig tot zijn recht bij gerechten met smaak en wat rijkdom. Denk aan wildstoofpot, langzaam gegaard vlees en gegrilde lamsbout. De weelderige fruittonen en fluweelzachte tannines sluiten mooi aan op kruidige aroma’s en een volle, hartige saus, zodat de wijn niet verdwijnt, maar juist meespeelt.
Serveer de Two Hands Shiraz Bad Impersonator op circa 16 tot 18 graden. Laat de wijn bij voorkeur even op temperatuur komen en kan, afhankelijk van de opening op dat moment, ook baat hebben bij een korte beluchting zodat het fruit en de kruidige nuances nog mooier openen. Bewaar de fles donker en koel en geniet ervan zodra de wijn in optimale balans is.
