Een trio van prachtige Bordeaux-blends uit Sonoma County: Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, elk met geconcentreerde smaken en een uitzonderlijke diepgang. Verwacht zwart fruit, cassis, ceder en kruiden, met zijdezachte textuur, kracht én fines Lees meer.
Ontdek de Vérité 2016 collectie: een elegant trio van Bordeaux-stijl blends uit Sonoma County, gemaakt om tegelijk te verleiden én te verrassen. In deze wijnen komt Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc samen in drie verschillende gezichten van dezelfde stijl, geconcentreerd, gelaagd en met een uitzonderlijke diepgang.
La Muse laat zich lezen als een Merlot-gedreven introductie vol zwart fruit, pruimen en specerijen, met een zijdezachte textuur en een lange, meeslepende afdronk. La Joie brengt kracht en verfijning samen in een Cabernet Sauvignon-gedomineerde blend met intense aroma’s van cassis, zwarte bessen en ceder. La Désir, met een hoog aandeel Cabernet Franc, voegt florale finesse en kruidige spanning toe, gevolgd door een lange, minerale afdronk. Perfect voor liefhebbers die graag vooruitkijken: dit is wijn met rijpingspotentieel van tientallen jaren.
In geur en smaak herken je het typische spel tussen donker fruit, ceder en kruidigheid, met een zijdezachte maar toch stevige structuur. De trio’s wisselen moeiteloos tussen energie en verfijning: zwart fruit en cassis geven diepte, terwijl subtiele tonen van kruiden en hout (ceder) zorgen voor extra dimensie. De afdronken blijven lang, rijk en gelaagd, kansrijk in de kelder, maar nu al overtuigend in balans.
Vérité staat voor Bordeaux-stijl blends uit Sonoma County die het beste van klassieke blendkunst samenbrengen met een duidelijke Californische intensiteit. De collectie is opgebouwd rondom drie drijvende rassen, Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, waardoor elke wijn een eigen persoonlijkheid krijgt. Juist die variatie maakt de Vérité 2016 bijzonder: één familie van smaken, drie expressies met dezelfde verfijnde diepte.
Dit trio is een uitstekende keuze bij gerechten met karakter en voldoende smaakstructuur. Denk aan gegrild of gestoofd rundvlees, lamsvlees, wild, maar ook aan gerijpte kazen. De combinatie van donker fruit, ceder en kruidigheid maakt de wijnen bovendien bijzonder passend bij bereidingen met paddenstoelen, kruiden of een rijke saus.
Deze Vérité 2016 collectie is gemaakt om verder te evolueren. Serveer de wijnen bij voorkeur rond 16 tot 18 graden en decanteer desgewenst om aroma’s en structuur extra mooi tot hun recht te laten komen. Bewaar liggend op een koele, donkere plek voor optimale ontwikkeling, ideaal voor wie graag tientallen jaren vooruit plant.
