Verfijnde droge Riesling van Weingut Engel uit de Frauenberg wijngaarden. Helder strogele neus met citrus, groene appel en subtiele bloemen. Levendige frisse zuurgraad, knapperige textuur en limoen-mineraal. Lange, zuivere afdronk; perfect bij zeevruchten Lees meer.
Weingut Engel Riesling Frauenberg 2016 is een verfijnde droge witte wijn die met veel precisie de karakteristieke frisheid van Riesling laat spreken. In het glas verschijnt een heldere strogele kleur, gevolgd door een elegante neus met citrus, groene appel en subtiele florale nuances. Juist die combinatie maakt deze Frauenberg Riesling zo uitnodigend: verfijnd, levendig en nooit zwaar.
De smaak is helder en strak van opbouw, met een levendige zuurgraad en een knapperige textuur. Je proeft verfrissende limoen-mineraliteit en opnieuw groene appel, met een lange en zuivere afdronk. De wijn voelt daardoor perfect in balans en is een smaakvolle keuze bij gerechten die om frisheid en finesse vragen.
De geur opent met citrus en groene appel, ondersteund door subtiele bloemen. In de mond krijgt de wijn een strak, verfrissend profiel: levendige, frisse zuren, een knapperige beet en een mineraal-limoenachtige signatuur. De afdronk is lang en helder, met een minerale ondertoon die nog even blijft hangen.
Weingut Engel staat bekend om het maken van Rieslings met helderheid en karakter. Met aandacht voor herkomst en nauwkeurige vinificatie ontstaat een stijl waarin frisheid, finesse en mineraliteit samenkomen. Deze Frauenberg Riesling is daarvan een mooi voorbeeld: elegant in geur, precies in de mond en overtuigend in balans.
Weingut Engel Riesling Frauenberg 2016 is perfect bij zeevruchten en salades. Denk aan oesters, mosselen, garnalen of gegrilde vis, maar ook aan frisse salades met citrus, kruiden en een lichte dressing. Door de levendige zuurgraad en knapperige textuur werkt de wijn bovendien heerlijk bij lichte visgerechten.
Laat de wijn vooral tot zijn recht komen bij smaken die fris en niet te zwaar zijn, zo blijft de limoen-minerale ondertoon mooi in balans.
Serveer deze Riesling gekoeld, bij voorkeur rond 8–10°C. Wacht niet te lang na het openen om optimaal van de frisse aroma’s te profiteren. Bewaar de fles bij voorkeur koel, donker en constant in temperatuur.
