Indrukwekkend karakter uit Weingut Hofmann: rijke Chardonnay met elegante aroma's van rijpe appel, perzik en vanille. Rijk palet met goed geïntegreerde houttonen, romige textuur en levendige zuurgraad. Lange, harmonieus afdronk; perfect bij gegrilde vis e Lees meer.
Weingut Hofmann Steinberg Chardonnay Reserve 2016 is een witte wijn met een indrukwekkend karakter: verfijnd, rijk en tegelijk verrassend elegant. De Chardonnay-druiven groeien op de hellingen van de Steinberg wijngaard, wat zorgt voor finesse en diepgang. In de geur ontvouwt zich een harmonieus samenspel van rijpe appel en perzik, aangevuld met zachte vanilletonen. Het hout is duidelijk aanwezig, maar vooral mooi geïntegreerd, waardoor de wijn niet alleen vol smaakt, maar ook in balans blijft.
Op het palet komt datzelfde evenwicht terug. De Reserve laat zich kennen door een romige textuur en een levendige zuurgraad die het geheel optilt en energie geeft. Het resultaat is een rijke Chardonnay met een lange, harmonieus verlopende afdronk die perfect aansluit bij klassieke combinaties met vis en romige pasta’s.
De geur is verleidelijk met rijp geel fruit, vanille en een subtiele houttoets. In de smaak proef je meerlagigheid: sappige appel en perzik, een romige mondvulling en goed geïntegreerde houttonen die als het ware om het fruit heen liggen. De levendige zuurgraad zorgt voor spanning en maakt de wijn fris genoeg om ook bij rijkere gerechten compleet te blijven. De afdronk is lang en elegant, met een verfijnde warmte die nog even blijft hangen.
Weingut Hofmann staat bekend om wijnen die draaien om vakmanschap en aandacht voor druivenkwaliteit. In de Steinberg-wijngaard komt dat tot uiting in een Chardonnay met herkenbare elegantie: rijp fruit, een verfijnde houtinvloed en een smaakbeeld dat mooi in balans blijft. Dit maakt de Steinberg Chardonnay Reserve tot een uitstekende keuze voor wie houdt van complexiteit zonder de spijscombinatie te overschreeuwen.
Deze Chardonnay komt het best tot zijn recht bij gegrilde vis en romige pasta’s. Door de romige textuur en de goed geïntegreerde houttonen vormt de wijn een perfecte match met gerechten waarin boter, room of een lichte kaassaus terugkomen. Ook gevogelte kan uitstekend samengaan, vooral wanneer het gerecht niet te licht van smaak is en ruimte biedt voor de volle, elegante stijl van de wijn.
Serveer de Weingut Hofmann Steinberg Chardonnay Reserve 2016 licht gekoeld, zodat de aroma’s van rijp fruit en vanille mooi tot hun recht komen. Een glas met voldoende inhoud helpt om de wijn verder open te laten komen, een karafferen kan, wanneer u de wijn nog wat extra lucht wilt geven, bijdragen aan een nog vollere beleving. Bewaar bij voorkeur koel, donker en stabiel, en geniet hem het liefst op het moment dat de balans tussen hout, romigheid en frisse zuren optimaal aanspreekt.
