Een stijlvolle en verfijnde rosé uit de Provence, met een bleekroze tint en een neus van verse aardbeien, frambozen en een hint van grapefruit. Elegante florale tonen en subtiele citrus zorgen voor harmonie, fijne balans en een verkwikkende, droge afdronk Lees meer.
AIX Rosé 2021 is een stijlvolle en verfijnde rosé uit de Provence, met een bleekroze tint en een geur die direct uitnodigt. Op de neus ontdek je verse aardbeien en frambozen, aangevuld met een verfrissende hint van grapefruit. De florale toets maakt het geheel extra elegant, terwijl de wijn haar karakter bewaart in een droge, harmonieuze stijl.
In de mond is AIX Rosé delicaat en verfijnd, met fijne balans en een smaak die mooi samenkomt dankzij een frisse, levendige zuurgraad. Dat resulteert in een verkwikkende afdronk: schoon, droog en smaakvol. Ideaal voor zonnige momenten en als compagnon van Mediterrane gerechten waar fruitige frisheid en subtiele finesse samenkomen.
De geur start fruitig en helder, met rood fruit en citrusachtige frisheid. Vervolgens volgt een zachte, bloemige ondertoon die het geheel extra gelaagd maakt. De smaak is soepel en gebalanceerd, met een frisse ruggengraat en een droge afwerking die uitnodigt tot de volgende slok. De combinatie van rood fruit, subtiele florale elegantie en grapefruit zorgt voor een verkwikkend profiel met een prettig lange, schone afdronk.
AIX Rosé staat bekend om zijn klassieke Provençaalse rosékarakter: verfijnd, licht en toch vol van smaak, met een focus op balans. De stijl draait om helder rood fruit, een frisse citrusdimensie en een elegante florale toets. Zo ontstaat een rosé die zowel puur als bij eten uitstekend tot zijn recht komt.
AIX Rosé 2021 is perfect bij zonnige momenten en Mediterrane keuken. Denk aan salades met tomaat en kruiden, gegrilde groenten, antipasti, of een bord met mozzarella en basilicum. Ook bij lichte visgerechten, schaaldieren en kip uit de oven komt de frisse, droge stijl prachtig naar voren.
Door de fijne balans en verkwikkende afdronk past deze rosé goed bij smaken die aromatisch maar niet te zwaar zijn. Het profiel sluit bovendien mooi aan bij gerechten met citrus, olijfolie, knoflook en verse kruiden.
Serveer AIX Rosé 2021 bij voorkeur gekoeld, rond 8 tot 10 °C, zodat de fruitige en florale tonen maximaal spreken. Bewaar de fles donker en koel, bij een constante temperatuur. Na openen is het aan te raden de wijn snel te gebruiken voor de meest frisse smaakbeleving.
