Een indrukwekkende rode wijn uit Agrelo (Mendoza) van Gran Enemigo. Intense aroma’s van rijp fruit, kruiden en een subtiele tabakstoets. Vol, geconcentreerd en zijdezachte tannines, met een lange, verfijnde afdronk. Lees meer.
Aleanna Gran Enemigo Agrelo 2013 is een indrukwekkende rode wijn uit Agrelo (Mendoza), afkomstig van Gran Enemigo. Deze jaargang laat zich kennen door zijn rijkdom en focus: intense aroma’s van rijp fruit, verfijnde kruiden en een subtiele tabakstoets vormen samen een elegante, gelaagde expressie. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met zijdezachte tannines die de wijn soepel laten lopen en een lange, verfijnde afdronk ondersteunen.
Wie houdt van smaak met diepte en karakter, vindt hier een rode die tegelijk krachtig en verfijnd is. De combinatie van rijpheid en kruidige finesse geeft spanning, terwijl de tabakstoets zorgt voor extra warmte en complexiteit. Een wijn die uitnodigt om rustig te proeven en die bij een goed gerecht nog meer gaat spreken.
In de geur proef je rijp fruit met kruidenaroma’s en een vleugje tabak dat subtiel meebeweegt. De smaak volgt met volle concentratie, een harmonieuze opbouw en zijdezachte tannines die zorgen voor een fluweelzachte textuur. De afdronk is lang en verfijnd, met een aangename, kruidige nagloed die de indruk van rijpheid en diepte mooi afrondt.
Gran Enemigo is een wijnhuis uit Mendoza dat bekendstaat om wijnen met karakter en precisie. De focus ligt op het tot hun recht laten komen van herkomst en druivenexpressie, met aandacht voor balans tussen rijpe smaken, textuur en verfijning. Aleanna Gran Enemigo is daarvan een mooi voorbeeld: een rode met diepte, een elegante kruidigheid en een stijlvolle tabakstonen die zorgen voor extra gelaagdheid.
Deze rode wijn komt het beste tot zijn recht bij gerechten met voldoende smaak en body. Denk aan gegrild of gestoofd rundvlees, lamsvlees en wild, maar ook aan maaltijden met een rijke saus of kruidige accenten. Door de geconcentreerde structuur en zijdezachte tannines past Aleanna Gran Enemigo ook bijzonder goed bij gegrilde groenten of romige elementen, zolang de smaken voldoende hartig en rijk blijven.
Gerechten met duidelijke diepte, zoals stoofgerechten, paddenstoelenbereidingen of vleesgerechten met kruidige kruiden, laten de kruidigheid en het rijpe fruit nog harmonischer samenkomen.
Deze wijn is nu al aantrekkelijk door zijn verfijnde aroma’s en soepele tannines, maar kan ook verder genieten in de fles. Serveer op een temperatuur van circa 16 tot 18 graden. Een (voorzichtige) decanter kan helpen om de aroma’s extra open te zetten en de textuur optimaal tot zijn recht te laten komen. Bewaar de fles liggend op een koele, donkere plek en serveer bij voorkeur uit dezelfde temperatuurzone.
