Aleanna’s expressieve rode wijn uit Chacayes in de Uco-vallei, Mendoza. Krachtige blend van Cabernet Franc en Malbec met diepe aroma’s van zwarte kersen, bramen en cassis, verweven met kruiden en aardse nuances. Stevige structuur, verfijnde tannines en la Lees meer.
Aleanna Gran Enemigo Chacayes 2013 is een expressieve rode wijn uit Chacayes, gelegen in de Uco-vallei (Mendoza). Deze krachtige blend van Cabernet Franc en Malbec laat zich meteen kennen door zijn diepte: donker fruit gaat moeiteloos samen met kruiden en aardse nuances. Het resultaat is een wijn met een stevige, overtuigende persoonlijkheid en een verfijnde opbouw die niet alleen indrukwekkend is bij de eerste slok, maar ook bij het verder rijpen.
Wie houdt van rood met karakter en structuur, komt met deze Aleanna zeker aan zijn trekken. De combinatie van rijp fruit, kruidigheid en een geaard randje zorgt voor balans en spanning. De tannines zijn verfijnd, de afdronk blijft lang hangen en draagt mooie ernst met zich mee, ideaal voor wie graag wijnen serveert die goed samengaan met smaakvolle, hartige gerechten.
In de neus proef je vooral zwarte kersen, bramen en cassis, verweven met warme kruidigheid en aardse tonen. In de smaak zet die fruitlaag door met extra diepte, terwijl de structuur stevig blijft en de tannines netjes geïntegreerd zijn. De wijn eindigt lang en gelaagd, met een duidelijke persistentie die het geheel elegant afsluit.
Aleanna staat voor expressieve wijnen met een duidelijke identiteit, afkomstig uit de Chileense/Argentijnse hooggelegen context van Mendoza’s Uco-vallei. Met aandacht voor rijpheid, balans en het karakter van de druivenrassen worden wijnen gemaakt die zich zowel laten lezen op geur en smaak als zich verder ontwikkelen in de tijd.
Aleanna Gran Enemigo Chacayes 2013 is perfect bij stoofgerechten en gegrild vlees. Denk aan langzaam gegaarde gerechten waarin kruiden en umami volop aanwezig zijn, of aan een stevige grill met duidelijk smaak. De combinatie van donker fruit, kruiden en aardse tonen vormt zo een smaakbrug met het gebraad, terwijl de structuur van de wijn mooi meegroeit met de intensiteit van het gerecht.
Ook bij gerechten met extra diepte, zoals stoof met donkere jus, wildgerechten of vlees met een kruidige bereiding, komt de wijn goed tot zijn recht. Bij voorkeur serveren met voldoende smaak, zodat de tannines en lange afdronk mooi in balans blijven.
Deze wijn is nu al krachtig en expressief, maar heeft vooral baat bij een passende serveerwijze om zijn lagen optimaal te tonen. Serveer op kamertemperatuur/lichte koelte (ongeveer 16–18°C) en overweeg decanteren wanneer u de wijn wat jonger of vooral bij de eerste schenking wilt openzetten. Bewaar donker en koel, bij voorkeur liggend. Na openen is de wijn het mooist wanneer u deze binnen enkele dagen gebruikt.
