Park Avenue ligt aan de Sonoma Coast, tussen de wijngaarden Lauren en CIX van Aubert. De Chardonnay groeit hier op een helling met een bijzondere ondergrond van oude zeebodemafzettingen. De wijngaard is nog relatief jong, maar heeft al een herkenbare stijl ontwikkeld: rijk en geconcentreerd, met een frisse, minerale kant.

De jaargang 2022 laat die combinatie prachtig zien. In de geur komen citroencrème, peer en meloen naar voren, gevolgd door geroosterde hazelnoot, amandel en een vleugje brioche. Daaronder zit iets stenigs en licht rokerigs, dat de wijn extra spanning geeft. Het zijn aroma's die elkaar aanvullen zonder dat de houttonen de overhand krijgen.

De smaak is vol en royaal, met rijp fruit en een zachte, romige textuur. Frisse zuren houden de wijn in balans en geven de lange afdronk een mooie precisie. Een subtiel zilt en mineraal accent maakt het geheel nog interessanter. Deze Chardonnay heeft veel smaak, maar behoudt de elegantie die je bij Aubert zoekt.

Deze uitvoering is een magnum van 1,5 liter, goed voor twee standaardflessen. Een prachtig formaat voor een diner met meerdere gasten. Bij goede bewaring kan een magnum zich bovendien geleidelijker ontwikkelen. Schenk hem bij kreeft, tarbot of gebraden kip.