Babylonstoren’s Chenin Blanc uit Zuid-Afrika toont een heldere, lichtgele kleur. In de neus rijp fruit, perzik en peer met een vleugje citrus. Medium body, verfrissende zuren, sappige smaken en subtiele mineraliteit. Heerlijk als aperitief of bij lichte v Lees meer.
Babylonstoren Chenin Blanc 2020 is een elegante, verfrissende witte wijn van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Babylonstoren. In het glas verschijnt een heldere, lichtgele kleur die meteen uitnodigt tot ontdekken. De neus is verleidelijk fris en tegelijk rijk: rijp fruit zoals perzik en peer, met een vleugje citrus dat zorgt voor levendigheid.
Op de tong proef je een medium body met sappige smaken, ondersteund door verfrissende zuren en een subtiele mineraliteit. Dit maakt de wijn bijzonder veelzijdig: van een ontspannen aperitief tot smakelijke combinaties met lichte gerechten en zachte kazen. De balans tussen fruit, frisheid en finesse geeft Babylonstoren’s Chenin Blanc 2020 een rustige, stijlvolle charme.
In geur en smaak toont de Chenin Blanc 2020 rijp perzik- en peerfruit, gecomplementeerd door citrustonen. De structuur is medium en soepel, met verfrissende zuren die de wijn optillen en zorgen voor een aangename spanning. De afdronk blijft prettig fris en geeft een licht minerale ondertoon mee, waardoor de wijn lang genoeg blijft hangen om nieuwsgierig te maken naar een volgende slok.
Babylonstoren is een bekend wijnhuis uit Zuid-Afrika, waar de focus ligt op het maken van wijnen met karakter en helderheid. De stijl sluit perfect aan bij de Chenin Blanc-traditie: fruitig, fris en goed in balans, met een karaktervolle ondertoon die het glas steeds opnieuw aantrekkelijk maakt.
Babylonstoren Chenin Blanc 2020 is heerlijk als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij lichte visgerechten. Denk aan salades met frisse ingrediënten en gerechten waarbij de smaken niet te zwaar of te gekruid zijn. Ook bij zachte kazen is deze wijn een fijne match: het fruit en de zuren houden het geheel levendig, terwijl de mineraliteit zorgt voor extra grip en harmonie.
Serveer Babylonstoren Chenin Blanc 2020 bij voorkeur licht gekoeld, ongeveer tussen 8 en 12 graden, zodat de citrus en verfrissende zuren optimaal tot hun recht komen. Bewaar de fles bij voorkeur koel en donker. Zodra de fles geopend is, geniet je ervan op z’n best wanneer deze binnen enkele dagen wordt gedronken.
