Buitengewone Cabernet Sauvignon uit de prestigieuze Napa Valley, met een diepe, ondoorzichtige paarse kleur en intense aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen en cassis. Subtiele tonen van ceder, tabak en donkere chocolade. Vol, rijp en fluweelzacht, met Lees meer.
Bacio Divino Janzen Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard 2016 is een buitengewone rode wijn die de klasse van Napa Valley op een zeer elegante manier laat zien. In het glas verschijnt een diepe, ondoorzichtige paarse kleur, die meteen het karakter van deze Cabernet aankondigt. De neus is intens en gelaagd met aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen en cassis, gevolgd door subtiele hints van cederhout, tabak en donkere chocolade.
Op de tong is de wijn vol en rijp, met een fluweelzachte textuur en flitsende diepte. Rijpe, afgeronde tannines zorgen voor een harmonieuze balans tussen kracht en finesse. Smaaklagen van donker fruit, kruiden, chocolade en een vleugje vanille vullen de mond, waarna een lang aanhoudende afdronk getuigt van mooie structuur en veel potentieel om verder te rijpen.
De geur en smaak komen samen in een stijlvolle combinatie van intens donker fruit en verfijnde kruidigheid. De wijn voelt geconcentreerd aan, maar blijft verfijnd door de fluwelzachte tannines en de precieze opbouw. Elke slok eindigt lang en gelaagd, met een elegante, warme toon en een duidelijke wijnstijl die je opnieuw wilt proeven.
Bacio Divino brengt wijnen met karakter tot leven die liefhebbers aanspreken door hun gelaagdheid en kwaliteit. In deze Cabernet Sauvignon staat het wijngaardkarakter centraal: van de intense geur tot de volle, fluweelzachte structuur. Beckstoffer To Kalon Vineyard geeft de wijn zijn diepte en spanning, waardoor de smaakontwikkeling in de fles mooi tot zijn recht komt.
Deze Cabernet Sauvignon is een verfijnde keuze bij gerechten met karakter en diepte. Denk aan gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Ook bij bereidingen met een rijke saus of met grill- en kruidtonen komt de gelaagdheid van de wijn prachtig naar voren.
Door de stevige structuur en rijpe, zachte tannines werkt de wijn uitstekend bij hartige combinaties. Laat lichte of erg zoete gerechten buiten beeld, zodat de kracht en complexiteit van de Cabernet volledig in balans blijven.
Serveer de wijn bij voorkeur rond 16 tot 18 graden. Een korte periode in een karaf kan helpen om aroma’s, structuur en diepte nog mooier te openen. Bewaar de fles bij voorkeur donker en koel, liggend, zodat de wijn optimaal kan doorontwikkelen.
