De Bacio Divino Janzen Cabernet Sauvignon Cloudy's Vineyard 2016 is afkomstig van een van de hoogstgelegen percelen van het Janzen Estate, aan de voet van de Vaca Mountains in Napa Valley. De stenige bodem en uitstekende drainage zorgen voor lage opbrengsten en druiven met een uitzonderlijke concentratie en precisie.

In het glas presenteert deze Cabernet Sauvignon zich krachtig en verfijnd tegelijk. Aroma's van zwarte bessen, cassis en rijpe pruimen worden prachtig aangevuld door nuances van cederhout, donkere chocolade, tabak en subtiele kruidigheid. De wijn bezit een volle structuur met zijdezachte, perfect geïntegreerde tannines en een indrukwekkende lengte. Dankzij de uitzonderlijke balans is hij nu al bijzonder toegankelijk, terwijl hij zich de komende vijftien tot twintig jaar nog verder zal ontwikkelen.

Een karaktervolle Napa Cabernet die schittert naast gegrild rundvlees, dry-aged entrecote, lamsrack of wildgerechten. Een wijn voor liefhebbers van grote Californische Cabernet Sauvignon met diepgang, complexiteit en een uitstekend bewaarpotentieel.