Een prachtige Australische Grenache van oude wijnstokken van Kalleske. Met weelderige aroma’s van rood en zwart fruit, zoals kersen, bramen en pruimen, en subtiele kruidige tonen. Harmonieuze, sappige smaak met zijdezachte tannines en perfecte combinatie Lees meer.
Kalleske Old Vine Grenache 2004 is een elegante Australische Grenache die de charme van oude wijnstokken centraal zet. De wijn trekt je direct naar binnen met een diepe robijnrode kleur en weelderige aroma’s van rood en zwart fruit, zoals kersen, bramen en pruimen. Daaronder duiken subtiele kruidige tonen op, waardoor het geheel meteen gelaagd en uitnodigend voelt.
Op het gehemelte is de stijl harmonieus en sappig: smaken van rijpe bessen worden ondersteund door verfijnde kruidigheid en afgerond met zijdezachte tannines. Dit maakt de wijn bijzonder geschikt voor liefhebbers van soepel rood met karakter, perfect in balans, zonder hard of zwaar te worden.
Een harmonieuze en verfijnde Grenache met een rijke geur van kersen, bramen en pruimen en een kruidig randje dat mooi integreert. De smaak volgt diezelfde fruitige lijn, aangevuld met subtiele tonen van bessen en kruiden. De structuur is soepel en rond, met zijdezachte tannines en een lange, verfijnde afdronk. De wijn voelt klassiek aan, met genoeg diepte om langer plezier te hebben bij het glas.
Kalleske is een bekend wijnhuis in Australië, waar traditie en vakmanschap samenkomen in karaktervolle wijnen. Met name de focus op Grenache, en dan vooral wijnstokken met een bewezen leeftijd, staat centraal in de stijl van het huis: rijp en vol van smaak, maar met een verfijning die het fruit mooi laat spreken. In deze Old Vine Grenache komt dat karakter samen in een wijn die zowel elegant als duidelijk Grenache-typisch blijft.
Kalleske Old Vine Grenache 2004 is uitstekend bij gegrilde lamskoteletten. De sappige, fruitige kern matcht mooi met het kruidige en geroosterde van de bereiding, terwijl de zijdezachte tannines zorgen voor een elegante aansluiting. Ook mediterrane gerechten, denk aan gerechten met kruiden, tomaat, olijf en lichte kruidigheid, komen perfect tot hun recht.
Daarnaast vormt de wijn een mooie keuze bij zachte kazen, waar de kruidige nuances en het rijpe fruit zorgen voor een comfortabele, luxe combinatie.
Serveer de wijn licht gekoeld, rond 16 tot 18 °C. Laat de wijn bij voorkeur een korte tijd op temperatuur komen voordat je inschenkt, dat helpt om de aroma’s van rood en zwart fruit en de subtiele kruidigheid optimaal naar voren te brengen. Bewaar flessen koel en donker, bij voorkeur liggend, en behandel ze daarna met aandacht zoals bij een fles op leeftijd past.
