Cantina Terlano’s aromatische Gewürztraminer uit Alto Adige betovert met intense rozenblaadjes, lychee en kruidige, tropische tonen. De rijke, volle textuur biedt een mooie balans tussen zoetheid en zuurgraad en eindigt met een lange, zijdezachte afdronk. Lees meer.
De Cantina Terlano DOC Lunare Gewürztraminer 2021 is een aromatische wijn uit Alto Adige die je zintuigen meteen meeneemt in een wereld van bloemen en exotisch fruit. In de geur openen zich intense tonen van rozenblaadjes, gevolgd door verfijnde accenten van lychee en kruidige, tropische nuances. De naam Lunare verwijst naar het karakter van deze wijn: elegant, levendig en opvallend gelaagd.
Wat deze Gewürztraminer extra aantrekkelijk maakt, is het mondgevoel. De wijn heeft een rijke, volle textuur en blijft tegelijkertijd in balans door de combinatie van zoetindruk en frisheid. De afdronk is lang en zijdezacht, met een blijvende indruk van exotisch fruit en bloemige aroma’s. Een prachtige keuze voor wie houdt van een wijn die niet alleen smaakt, maar ook blijft hangen.
In de smaak proef je een harmonieuze mix van rozen, lychee en tropisch fruit, met kruidige ondertonen die de wijn meer diepte geven. De textuur voelt soepel en vol aan, terwijl de zuren zorgen voor spanning en richting. Daardoor smaakt de wijn niet alleen verleidelijk en aromatisch, maar ook verfijnd en elegant, met een lange, zijdezachte finale.
Cantina Terlano is een wijnhuis uit Alto Adige dat bekendstaat om wijnen met veel geurintensiteit en een heldere, verfijnde stijl. Door aandacht voor de herkomst van de druiven en een zorgvuldige aanpak in de kelder ontstaat er een eigen signatuur: aromatisch, smaakvol en met een mooie balans tussen volle vulling en frisheid.
Deze Lunare Gewürztraminer komt prachtig tot zijn recht bij pittige Aziatische gerechten, waar de kruidige en tropische tonen mooi samengaan met de warmte en complexiteit van de keuken. Denk ook aan gerechten met contrast en smaakvolle accenten, zoals rijkere sauzen en gekruide bereidingen.
Daarnaast vormt de wijn een verleidelijke combinatie met rijpe kazen en fruitdesserts. In al deze matches blijft de zijdezachte afdronk prettig in balans, waardoor het aromatische profiel niet verdwijnt, maar juist wordt versterkt.
Serveer de wijn koel, bij voorkeur rond 10–12°C. Zo komen de bloemige en tropische aroma’s optimaal tot hun recht en blijft de wijn fris en soepel. Bewaar de fles liggend op een koele, donkere plek en schenk bij voorkeur zodra de wijn op temperatuur is.
