Elegante, complexe Châteauneuf-du-Pape met diepe smaken van rijpe bessen, zwarte kersen en pruimen. Kruidige peper, viooltjes en een vleugje garrigue geven extra dimensie. Vol en evenwichtig, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk, met gr Lees meer.
Chateau La Nerthe Cuvee des Cadettes 1998 is een verfijnde Châteauneuf-du-Pape die zich kenmerkt door diepte, elegantie en een rijke schakering aan geuren en smaken. In het glas verrast deze cuvée met rijp fruit, kruiden en florale tonen die samen een gelaagd en tegelijk harmonisch geheel vormen.
De neus ontvouwt zich met diepe aroma’s van rijpe bessen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met kruidige peper, viooltjes en een subtiele toets garrigue. In de mond is de wijn vol en evenwichtig, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk vol aanhoudende nuances van kruiden en bloemen. Een bijzonder wijn voor wie karakter én finesse zoekt, met groot bewaarpotentieel.
Chateau La Nerthe Cuvee des Cadettes 1998 heeft een geurprofiel dat rijp en kruidig tegelijk is: donker en fruitig, maar nooit zwaar. De smaak volgt met rijpe bessen en donker kersfruit, waarna kruidigheid en florale accenten steeds opnieuw opduiken. De textuur is verfijnd en rond, gedragen door zijdezachte tannines en een mooie balans tussen concentratie en soepelheid. De lange afdronk blijft elegant hangen, met verfijnde kruidennoten, viooltjes en een vleugje garrigue.
Chateau La Nerthe is een bekend en gerespecteerd wijnhuis uit Châteauneuf-du-Pape, gelegen in de zuidelijke Rhône. Het domein staat bekend om wijnen met een typische zuidelijke diepte: rijp fruit, verfijnde kruidenimpressies en een verfijnde structuur die naarmate de wijn ouder wordt nog meer samenhang krijgt. Cuvee des Cadettes past perfect in die stijl, met zijn combinatie van spanning, elegantie en blijvende complexiteit.
Deze Châteauneuf-du-Pape komt prachtig tot zijn recht bij klassiek Franse en krachtig gekruide gerechten. Denk aan gegrild of gestoofd rundvlees, lamsvlees en gerechten met een rijke saus. Ook wild, stoofschotels en verfijnde bereidingen met paddenstoelen vullen de kruiden- en florale lagen mooi aan.
Door de volheid en zijdezachte tannines is de wijn bijzonder geschikt bij smaken met diepte en karakter. Serveer hem bij voorkeur niet bij heel licht of heel zoet eten, zodat de complexiteit en balans optimaal tot hun recht komen.
Drink Chateau La Nerthe Cuvee des Cadettes 1998 op licht gekoelde temperatuur, rond 16 tot 18°C. Laat de wijn bij voorkeur rustig ademen in het glas, karafferen kan helpen om de aroma’s en finesse nog mooier naar voren te brengen. Bewaar flessen bij voorkeur koel, donker en stabiel, en leg ze horizontaal weg. Dankzij het grote bewaarpotentieel is deze wijn niet alleen nu al aantrekkelijk, maar ook ontwikkeld voor verdere rijping in de fles.
